現在市面上銷售的飲品,雖然種類繁多,但是添加劑也多。即使不是果汁、碳酸飲料,也不能完全否認裡面不含添加劑,隻是添加的品種多少而已。
市售的飲品,而且也喝膩了,不如自己來做點健康飲品,更受大家歡迎,用豆漿機就可以輕松做到。我現在更熱衷于在家自制飲品。不僅可以調節降低甜度,還喝得放心又健康,想搭配什麼全由自己。
而且冬天天氣冷,大多人和孩子隻适合喝熱飲。
杏仁露露也算是從小就喝過的,但是我并不喜歡那濃郁的杏仁味兒,所以這次我選擇了兩種杏仁。這大杏仁說的其實就是巴旦木,個頭細長。甜杏仁是買的袋裝的,也叫做北杏仁,比巴旦木個頭要小。
配料:大杏仁45克 甜杏仁10克 冰糖30克 水900亳升
1.兩種杏仁去殼,浸泡在水裡,最好隔夜。
2.将外皮全部剝掉。
3.放入烤箱中,170度烘烤3分鐘,至表面略微變色。
4.将烤香的杏仁和冰糖放入豆漿機中。
5.加入900亳升水。
6.選擇豆漿機自帶的“果仁露”功能。
注意:
1.甜杏仁,每天不宜超過12克。對于腸胃虛弱的人,最好要少吃杏仁。
2.也可以選擇豆漿機上的果汁等功能,或者豆漿功能也行。
3.這個比例的成品味道比較清淡,不濃郁。如果喜歡濃郁些的,可以加大杏仁的用量。
4.如果特别追求口感,可以過篩後再喝,不過篩的話,有少量的細小顆粒。
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