氨糖是什麼？氨糖全稱D-氨基葡萄糖，是一種大分子的蛋白多糖物質，是人體中的重要關節軟骨成骨的重要營養物質，在軟骨基質和關節液中，也含有一定濃度的氨糖，因此，可以說氨基葡萄糖對于人體關節來說，是一種很重要的營養物質。對于衆多品牌的“氨糖”産品，多數是由蝦蟹殼中生物提取發酵得到的，根據取代基團的不同，一般分為硫酸氨基葡萄糖和鹽酸氨基葡萄糖兩種。

如果時間追溯到10幾年前，“氨糖療法”不光是在中國，在歐美等發達國家也是很風行的療法，所謂氨糖療法，是指用補充氨基葡萄糖的方式，以期達到修複關節軟骨，消除關節炎症，改善骨關節健康的作用，但氨糖真的有效嗎？經過十幾年的臨床驗證，很多國際指南都已經修改了說法——

1. 2013年美國骨科醫師學會（AAOS）發布的指南中，不建議使用氨基葡萄糖和軟骨素來改善關節炎症狀，修複關節軟骨。

2. 2014年，國際骨關節炎研究學會（OARSI）發布的指南中指出，鹽酸氨基葡萄糖是無效的，而硫酸氨基葡萄糖是否有效，目前也沒有一緻的結論。

氨糖是不是真的無效呢？氨糖還能不吃呢？雖然各國指南多數都給出了無效或者不推薦使用的結論，但在實際的臨床應用中，确實有不少骨性關節炎患者，特别是輕度的骨性關節炎患者，服用氨糖一段時間以後，對于症狀還是有一定改善的，這種情況下，通常發生在輕度的骨性關節炎患者身上，而對于風濕性的關節炎，或者骨質磨損較嚴重的，骨關節液流失較嚴重的骨性關節炎，服用氨糖往往也是效果不佳的。

因此，要說“氨糖”肯定無效，不能吃了，難免也有失偏頗。對于服用氨糖的朋友，如果服用一段時間，确實發現有效，那麼可以繼續服用，這個營養物，一般除了可能發生胃腸道副作用外，通常按劑量服用，長期服用的毒副作用并不大，但是要注意，每天補充劑量不要超過2000mg，長期超量服用可能會破壞胰腺細胞，增加高血糖風險。而對于胃不好，或者有高血壓，心血管疾病的老年朋友，對于輔助治療作用的氨糖，可以吃，也可以不吃，如果想吃，也要盡量選擇硫酸氨基葡萄糖服用，刺激性更小，吸收也更好一些。

如果您吃了一段時間（比如6個月）的“氨糖”，關節炎的症狀并沒有明顯的改善，或者服用期間，還出現了胃部不适，血糖升高等方面的問題，那麼建議您可以不吃這個“營養物質”，總之，氨糖是重要的營養物質，但口服是否有效，目前臨床上尚沒有定論，根據個人體質情況不同，吃了管用，也是作為關節炎的輔助治療即可；吃了不管用，完全可以不吃，同時服用期間，要注意補充劑量和可能的副反應。

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