蓮子豬心湯做法?準備食材:鹽5g、花椒面5g、豬心250g、姜10g、胡椒面5g、醋10ml、雞精5g、花生油20ml、蓮子100g ,我來為大家科普一下關于蓮子豬心湯做法?以下内容希望對你有幫助!
準備食材:鹽5g、花椒面5g、豬心250g、姜10g、胡椒面5g、醋10ml、雞精5g、花生油20ml、蓮子100g。
蓮子洗淨,溫水浸泡4個小時,将浸泡好的蓮子從中間切開,挖掉蓮子心,姜去皮,拍破。
豬心洗幹淨,切0.5厘米的片,放入加10毫升醋的清水中浸泡10分鐘,沖洗掉血水。
湯鍋内加入兩小飯碗水,加入姜片、全部去芯蓮子,5個蓮子芯、豬心、食用油加蓋,開中火炖30分鐘。
30分鐘後蓮子、豬心變軟,關火,加入少許花椒粉、胡椒粉、鹽和雞精調勻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!