在家怎麼做金湯肥牛?平底鍋燒水,幾滴料酒,放入肥牛,涮至變色後撈出,我來為大家科普一下關于在家怎麼做金湯肥牛?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
平底鍋燒水,幾滴料酒,放入肥牛,涮至變色後撈出。
金針菇鹽水焯3分鐘後撈出,平鋪在碗底。
鍋内爆香蒜末,放入2勺辣醬炒香,加入适量清水煮開。
加2勺南瓜泥、下肥牛。
加入1勺鹽、1勺生抽、半勺白醋、一小勺白糖提味,拌勻出鍋。
肥牛鋪在金針菇上,澆上金湯,少許辣椒點綴即可。
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