雞肉飯團的做法?雞翅提前解凍,前後都切兩道劃痕,今天小編就來說說關于雞肉飯團的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞翅提前解凍,前後都切兩道劃痕。
放入食鹽、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。
攪拌均勻腌制至少2小時以上。
預熱烤箱,上下火200度20分鐘左右。
烤好的雞肉撕下來,切成小塊兒。
大米淘洗一遍,放入清水焖煮。
焖好的米飯拌入少許的壽司醋。
花生仁150度10分鐘提前烤箱,切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起,攪拌均勻做表面沾料。
拿三角飯團的模具,下面鋪一層米飯,中間放雞肉。
蓋上另一部分米飯,用模具定性捏好。
将海苔條包裹在飯團上。
飯團頭那裡沾一點兒沾料。
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