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黑椒肉末青豆的用料:豬肉小塊,青豆半碗,蒜末少許,和胡椒适量,生抽适量。
豬肉剁成肉餡,加入生抽,黑胡椒攪拌腌制。
蒜末留一部分炝鍋。
鍋熱後加入肉餡翻炒,肉餡打散翻炒變色後加入青豆,翻炒。
加入鹽,雞精味精,自己翻炒一會兒試吃青豆,熟透即可出鍋。
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