肉末焖豆腐做法圖解?豆腐切塊,煎至兩面金黃肉,蒜,切茉,今天小編就來聊一聊關于肉末焖豆腐做法圖解?接下來我們就一起去研究一下吧!
豆腐切塊,煎至兩面金黃。
肉,蒜,切茉。
放入生粉,醬油,花椒粉,鹽,雞精,料酒,腌制肉茉。
腌制5分鐘
加油,炒至肉末變色。
加水沒過肉末。
放入豆腐攪拌均勻。再加入蚝油,老抽。大火煮開,小火慢煮5分鐘。
加入辣椒,澱粉勾兌水勾芡,大火收汁。試一下味道,不夠再适當調味。
起鍋裝盤。
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