周歲生日蛋糕的做法?8寸戚風蛋糕,45678配方,能達到滿模,非常好的配方,口感細膩,溫度和時間根據自家烤箱衡量,下面我們就來聊聊關于周歲生日蛋糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
8寸戚風蛋糕,45678配方,能達到滿模,非常好的配方,口感細膩,溫度和時間根據自家烤箱衡量。
蛋糕倒扣晾涼切成三片,抹一層打發好的鐵塔淡奶油,鋪一層草莓。
第二層,抹奶油,鋪臍橙。
三層能保證蛋糕的高度,好吃又美觀。
烤好的字母餅幹,配方來自于君之:手指餅幹,小号裱花嘴擠出字母造型,190度15分鐘,很酥脆适合小寶寶吃。
給餅幹美容,糖霜:80克糖粉,17克蛋白,打到稀稠度适中即可,用牙簽上色晾幹即可。
根據自己喜歡的顔色将打發的淡奶油調出色彩抹面,擺好餅幹,裱花即可食用。
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