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莴筍肉片怎樣做

生活更新时间:2024-12-23 21:58:08

莴筍肉片怎樣做?原料：莴筍、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、雞精、香油，我來為大家科普一下關于莴筍肉片怎樣做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

莴筍肉片怎樣做（家常莴筍肉片的做法）1

莴筍肉片怎樣做

原料：莴筍、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、雞精、香油。

莴筍削皮去根，切片，五花肉也切片，蔥姜切末。

注意莴筍葉不要丢棄，也是可以吃。

先将鍋裡放入底油燒熱，把肉片倒入翻炒，放蔥姜。

待肉變色即可倒入莴筍片，翻炒一分鐘左右，加入一點鹽，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分鐘，出鍋前加入雞精，再淋點香油。

喜歡吃辣還可以在炒時加入點幹辣椒。

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