現代人過度使用3C産品，對眼睛造成不少壓力與傷害，因此靠食物補充對保護視力有助益的營養很重要；
例如枸杞、秋葵、菠菜、羊肉等，都是視力健康的好朋友；傳統中醫更認為，眼睛不好，和肝的氣血不足有關，因此要明目先養肝，可以多多攝取有益肝髒的食物。
許多人不愛秋葵黏滑生味，其實秋葵是健康價值頗高又熱量低的好食材，其維生素Ａ及β-胡蘿蔔素含量頗豐，有益于視力維護、強化免疫系統，補鈣、護眼、顧胃，隻要料理時稍加變化，就能呈現美味的佳肴；與百合、XO醬爆炒，香氣四溢，清爽可口。
材料：
秋葵10條、百合1包、蒜頭2片、XO醬1湯匙、蚝油1茶匙、醬油1茶匙、糖1茶匙
做法：
1.秋葵切丁；百合撕開洗淨、瀝幹水分；蒜頭切碎。
2.燒熱油爆香蒜頭。
3.加秋葵、百合炒。
4.加蚝油、醬油、糖、XO醬炒勻。
材料：
雞翅8隻、孜然粉2湯匙、醬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、蜂蜜1湯匙、太白粉少許
做法：
1.雞翅用廚房紙巾吸幹水分，在背面用叉插松。
2.将孜然粉、醬油、胡椒粉加入雞翅，攪拌均勻，腌30分鐘，再加入油、太白粉。
3.燒熱油，煎雞翅3分鐘。
4.另一面煎至金黃色，加入蜂蜜炒勻。
黃芪利于補氣，當歸保肝利膽，能提升免疫，與枸杞都是很棒的保健中藥材，鮮蝦以這些适量的藥材加紹興酒、紅棗就能輕松做出補氣又美味的藥膳蝦，不防一試。
藥膳蝦材料：
蝦300克、黃耆30克、當歸30克、紅棗6粒、枸杞20克、紹興酒1湯匙、鹽1茶匙
做法：
1.紅棗對切。
2.煮滾水，将黃耆、當歸、紅棗、枸杞、紹興酒加入，蓋鍋蓋煮20分鐘。
3.挑走蝦腸，入藥膳湯，煮3分鐘，最後加入鹽。
枸杞和菠菜也都有利視力保健營養，對養肝也有明顯作用，羊肉則是各種肉類中蛋白質較豐，補體虛、祛寒冷，自古也是養肝明目的好食材，羊肉與枸杞、菠菜一起煮湯，湯頭自然鮮甜，是一道對視力保健頗具功效的湯品。
枸杞菠菜羊肉湯材料：
菠菜300克、羊肉片1盒、枸杞10克、姜30克、米酒1湯匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉少許、鹽少許
做法：
1.枸杞浸水；菠菜切段；姜切絲。
2.将紹興酒、胡椒粉、鹽加入羊肉片，腌10分鐘。
3.煮滾水，将枸杞、姜、米酒、菠菜加入，煮10分鐘。
4.加羊肉片煮5分鐘，最後加鹽。
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