“你過‘九’嗎?”
最近在福州
你有遇到這樣的打招呼方式嗎?
每年的正月二十九
都是福州的傳統節日
拗九節
又稱“後九節”“孝順節”
是福州獨有的節日
2020年11月
福州拗九節習俗被列入
福州市第六批非物質文化遺産名錄
2022年1月
又進一步成功上榜福建省第七批
省級非物質文化遺産代表性項目
下面
一起來看看這個屬于
福州獨有的節日吧~
拗九節的由來
關于拗九節的傳說版本衆多,最被人熟知的就是《目連救母》的故事。
據傳,古時候有一個叫目連的人,他的母親生前悍惡,死後被關在陰間牢房裡。他探監時,經常送食物給母親吃,但是都被看守的獄卒小鬼吃掉了。後來,他想了一個辦法,用荸荠、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合,煮成甜粥,盛上碗後,再撒一把黑芝麻送去給母親。
@林潔Jessie Lin 攝
看守獄卒見這稀飯黑乎乎的,便問道:“這是什麼?”目連随口答道:“這是拗垢(福州話‘九’與‘垢’諧音)。”看守信以為真,認為這粥很髒就不吃了。因此,拗九粥才得以送到目連母親的手中。
這天正好是正月廿九,目連的母親這年也正好二十九歲,閩俗中,正月分“三九”,正月初九稱為“上九”,十九稱為“中九”,廿九稱為 “後九”,所以這粥便叫“後九粥” 。以後又以粥的顔色黝黑,叫“拗九粥”,以目連孝順母親,又叫“孝九粥” 。
拗九節的習俗
福州方言中“後”與“拗”諧音,舊時福州人認為,逢“九”不順利,因此每年這天,歲數逢九或九的倍數的人都要“過九”。
這裡說的“九”分為“明九”與“暗九”,即:凡年歲數中帶有“九”的,如9、19、29等,稱為“明九”,凡歲數是“九”的倍數,如18、27、36等,稱為“暗九”,家裡要為其煮拗九粥、太平面(即線面、鴨蛋),以祈其逢兇化吉,除去晦氣,平安地跨過“九”的門檻。
舊時福州女子回娘家送拗九粥。圖源:《拗九送粥》島崎役治 攝,方向紅供圖
福州還有個“掼九”送拗九粥的習俗。凡已嫁的女子,在拗九節這天,必提拗九粥回家探望父母與尊長者。以前盛拗九粥的容器,是一隻大海碗或小缽,粥面上用花生或紅棗等排成“福”字或“壽”字圖案,根據具體情況(如父母長輩歲數逢九、倍九)再放上豬腳、鴨蛋、線面等美食,湊成一碗美好寓意送其父母、親戚及家人,這樣的粥叫“孝順粥”“孝子粥”;已分家另過的兒子也應“掼九”,回家看望父母。看望結束時,父母會煮好拗九粥給子女捎帶回去,将美好的寓意回饋給兒女。
如今,
拗九節的習俗得到了傳承和發揚
除了必備的“送粥”禮儀外
拗九節前後福州各地都會組織
各類敬老愛老的活動
……
最後一起去看看
今年福州各地的拗九節
大家是怎麼過的吧
01
安泰街道烏塔社區志願者
在安泰街道社區養老服務照料中心
為老人們送上無糖的拗九粥、線面和鴨蛋
寓意平平安安
02
閩侯縣旗山湖公園舉行
“春日送暖·拗九情深”活動
向蔗洲村老人及公園遊客
免費派發現場烹制的
節日傳統美食拗九粥、線面和鴨蛋
03
在昙石山特色曆史文化街區
舉辦“福見福'粥' 幸福閩侯”活動
林雙偉 攝
現場舉辦了“打卡祈福”遊園活動、
“掼粥敬老”活動
林雙偉 攝
……
以粥傳情,暖胃更暖心!
來源:福州日報社新媒體中心出品、台江史志微信
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