一般人聽到棗想到的就是紅棗，對于灰棗和紅棗很多人都會把他們歸為一類，而灰棗和紅棗的區别是什麼呢？紅棗我們吃的很多，無論是煲湯還是泡水，都會常吃到紅棗，紅棗的營養價值大家都應該清楚。那灰棗是怎樣的呢？
灰棗是優良的鮮食和制幹兼用型品種，果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。質地緻密，較脆，汁液中多。
若羌棗之所以被稱之為灰棗，是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，所以得名“灰棗”
制幹紅棗色為深紅，肉軟甜潤，香味濃厚，緊松适中，吃後餘香滿口。孕婦吃了若羌紅棗能補氣順産，産婦吃了若羌紅棗能養血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了強身。
若羌紅棗以皮薄肉厚、口感甘甜、肉質細膩著稱，它含熱量大，可以代糧，曆史上常作救災之用。每100克若羌紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6%，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子，比蘋果、桃子等高300倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們稱贊若羌紅棗是天然的維生素藥丸。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。幹若羌紅棗産熱量極高，每百克紅棗可産熱量約1500－1800千焦，超過葡萄幹，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄幹。所以，人們曆來就把若羌紅棗紅棗視為極佳的滋補品喲。
食療作用
提高免疫力
灰棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
預防膽結石
灰棗中豐富的維生素c，使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也随之減少。
預防骨質疏松
棗中富含鐵和鈣，它們對防治骨質疏松有非常重要的作用。
适宜人群
此棗男、女、老、少皆宜（糖尿病患者除外）。是女性朋友養顔美容的最佳選擇。是補血朋友的佳品。
現在大家知道若羌灰棗與紅棗的區别嗎？
若羌灰棗比紅棗更好吃、更健康哦！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
