夏季是水果多産的季節，能夠食用到各種美味的水果，若在夏季吃上幾口新鮮的水果，既能生津止渴，又能增進食欲。因此很多時候一不小心就會食用過量，導緻腸胃壓力增大，難以将食用過量的水果進行正常的消化吸收，從而産生很多不良反應。所以建議大家在夏季食用水果時，應控制攝入量，以免讓身體健康受到威脅。

●荔枝

荔枝的香味沁人心脾，酸酸甜甜的口感讓大衆無法拒絕，但是若食用過量荔枝，可能會患上荔枝病，因為荔枝中的果糖屬于單糖結構，腸胃要正常消化吸收掉荔枝，那麼就需要通過各種酶類物質參與到代謝過程，才能讓單糖得以轉化成人體所需的葡萄糖，讓身體得到供能。

但是單糖轉化為葡萄糖的過程需要一定的時間，才能轉化成功，如果一次性攝入大量荔枝，就會刺激胰腺産生胰島素，來分解葡萄糖，從而導緻大量的葡萄糖被消耗，而産生低血糖症，嚴重會導緻血糖急速下降，産生昏迷，若沒有得到及時救治，很可能會導緻生命危險。

●菠蘿

菠蘿是一種受到大衆喜愛的熱帶水果，但是菠蘿中含有甙類物質，該物質會刺激口腔黏膜，麻痹味蕾神經，若直接食用未用食鹽浸泡的菠蘿，那麼就會導緻嘴唇、口腔發麻。另外，菠蘿中還含有5-羟色胺，該類物質會刺激血管收縮，當大量累積于體内後，會引起頭痛、頭暈等不良症狀，還會在菠蘿蛋白酶的催化作用下，部分人可能會引發過敏反應，臨床症狀表現為腹痛、皮膚瘙癢、肢體麻木等現象，嚴重過敏者還會發生過敏性休克，若沒有得到及時救治，很可能會損害腦部神經。

●芒果

對芒果過敏的人群不在少數，其過量症狀表現為皮膚出現紅疹、嘴唇腫脹、口腔起泡等症狀。之所以會讓人産生過敏現象，是因為芒果屬于漆樹科植物，這類植物中的某些物質，對于過敏體質人群來說會産生毒性作用，所以就會讓機體産生不耐受反應。如果是唇周皮膚較為敏感的人群食用芒果，也可能會出現輕微的過敏症狀，但在清洗殘留在唇周的芒果汁後，症狀可得到緩解。

●柿子

若一次性吃下大量的柿子，就會導緻柿子中的鞣酸大量釋放，該物質會在胃酸和胃蛋白酶的影響下，合成鞣酸蛋白，與胃部正在消化的食物結合成胃結石，這種現象也叫做胃柿石症，該疾病屬于較為嚴重的消化疾病，需要盡早前往醫院診治。

患上胃柿石症後，可通過纖維内鏡檢查、B超檢查，必要時可配合X射線檢查，以查明胃部中的遊離酸情況。為了預防該疾病的發生，在食用柿子時要注意控制攝入量、切勿空腹食用柿子、在食用柿子後大量喝水，這樣才能避免引發胃柿石症的發生。

●西瓜

西瓜具有解渴利尿，除煩降燥的功效，适量食用能夠達到解暑清熱的目的。但是西瓜屬于寒涼食物，食用過多易造成脾胃虛寒，導緻脾胃運化能力下降，引發腹痛、腹瀉等不良反應。另外，西瓜中還含有大量糖分，若大量攝入的西瓜糖分未被消化吸收，就會導緻糖分過剩而轉化為脂肪，影響體内的酸堿平衡，導緻蛋白質、礦物質、維生素等對人體有益的物質難以被吸收，從而導緻營養失衡。

以上5種水果并不是在夏季不能食用，而是在夏季食用時要控制好攝入量，避免增加代謝負擔而産生多種不良反應。夏季适當食用水果對身體是有益的，有些水果在夏季食用還能夠起到抗紫外線的作用，不妨多吃。

●勿将水果做代餐

水果中雖然富含多種營養元素，但是同時也含有很多水分和糖分，若将水果代替正餐，那麼人體會缺少蛋白質、脂肪等多種所需物質，易導緻營養攝入不足而讓身體免疫力和抵抗力降低。如果一天中的水果攝入量超标，那麼就會讓脾胃受損，導緻脾胃虛寒，緻使運化能力下降，導緻消化系統出現慢性損傷，而患上多種脾胃疾病。

●不宜飯後立馬吃水果

剛吃完飯立馬吃水果并不助消化，反而會幹擾腸胃對正餐食物的消化和吸收，而水果中大量的水分還會加重腸胃負擔，尤其是當水果中的單糖沒有得到及時的消化後，會增加腹脹的機率，可能還會引起腹瀉，損害腸道微生态。

●不宜用酒精消毒

出于對農藥殘留的顧慮，很多人喜歡用酒精消毒水果，其實這是一個錯誤的想法。酒精雖然能夠抑制細菌滋生，但是不宜用作消毒水果。若想去除水果中的殘留的農藥，可以選擇用鹽水或者蘇打水浸泡數分鐘後在使用，也能起到一定的消毒效果。

●橙子

橙子中富含胡蘿蔔素、維生素C等多種元素，常食用能夠促進血管健康，加快新陳代謝速度，清除血液中的脂類物質，抑制LDL（低密度脂蛋白膽固醇）生成，因此，在預防心腦血管類疾病中，能夠起到降血脂的作用。

●櫻桃

櫻桃中富含大量鐵元素，因此，氣血虧虛的人可以适量多吃，能夠獲得補血養腎的功效。同時櫻桃還能夠有效抑制皮膚黑色素生成，避免角質層發生老化，從而增強皮膚抵禦紫外線的能力。

●草莓

當陽光中的紫外線穿透肌膚後，會産生破壞DNA的活性氧，将機體中的脂類物質進行氧化，從而形成過氧化脂，讓血液變得更加黏稠，而草莓中的酪氨酸酶能夠抑制其氧化過程，因此能夠降低血液黏稠度，所以适當食用草莓能夠起到去油，抗氧化的作用，抑制黑色素沉着。

●西紅柿

西紅柿因為含有大量番茄紅素，因此具有抗氧化能力，适當食用可以達到防曬、抗衰的作用。另外，當肌膚受到紫外線照射時，體内的自由基含量就會呈現上升趨勢，但是番茄紅素可以保護細胞免遭自由基的侵害，有利于促進細胞再生，提高細胞的抗氧化能力，增強皮膚對抗紫外線的能力。

通過了解夏季食用水果的利害，能夠在一定程度上規避不良反應的發生率。凡事講究适度，在吃水果這件事上也同樣如此，做到适量食用水果即可，切勿一次性大量進食很關鍵。

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