用火鍋底料怎樣做豆腐?豆腐切塊,備用蔥姜蒜切好備用,今天小編就來說說關于用火鍋底料怎樣做豆腐?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐切塊,備用
蔥姜蒜切好備用
火鍋底料,備用
鍋裡放少許油,把蔥姜蒜炒香,放一半火鍋底料,炒出紅油
兌一碗水,
水開,加入豆腐
再煮開的時候,如果湯汁比較多,可以加入一點水澱粉
收汁!裝盤!先不要急着放鹽,出鍋前試下有沒有鹽再添加!我怕豆腐煮爛,所以把豆腐提前在開水裡煮了下!
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