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幹燒臘魚怎麼做

生活 更新时间:2024-11-26 00:40:22

幹燒臘魚怎麼做?材料:臘魚(切塊泡軟,去鱗,洗淨),幹辣椒,幹豆豉,姜,料酒,清水 ,下面我們就來說一說關于幹燒臘魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

幹燒臘魚怎麼做(制作幹燒臘魚的方法)1

幹燒臘魚怎麼做

材料:臘魚(切塊泡軟,去鱗,洗淨),幹辣椒,幹豆豉,姜,料酒,清水。

豆豉切碎;幹辣椒掰成段;姜切絲。

炒鍋倒油,油熱下魚塊兩面煎黃。

烹入料酒,加姜絲、辣椒、豆豉快炒片刻。

加小半碗清水,大火煮開後轉小火。

悶至水幹即可。

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