進入秋冬季後，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏于幹燥。秋冬氣應肺，而秋季幹燥的氣候極易傷損肺陰，從而産生口幹咽燥，幹咳少痰，皮膚幹燥，便秘等症狀，重者還會咳中帶血，所以秋季養生要防燥。
幹燥容易誘發呼吸道疾病近年，廣州的天氣幹冷，早晚溫差較大，不少人因為适應不了這樣幹燥的氣候而出現了咽幹、咳嗽、咳痰等症狀，有的甚至因此而誘發了慢阻肺、哮喘的急性發作。在這個季節裡，提高身體免疫力，潤肺潤燥是關鍵。為此，廣州市第一人民醫院中藥師李欣為您推薦一款化痰止咳、健脾壯骨的靓湯，助您緩解不适，改善體質。
川貝雪梨鳄魚肉湯
1材料
（3-4人份）：
川貝母10克、雪梨1個、去皮北杏仁10克、茯苓10克、鳄魚肉250克、瘦肉200克、陳皮1瓣、生姜5片、食鹽适量。
2做法
3功效
化痰止咳 健脾壯骨
在清熱潤肺、化痰止咳的中藥材中，川貝首當其沖。李欣指出，此藥膳中，雪梨甘寒入肺、清熱化痰，北杏仁降氣平喘止咳。
加上陳皮健脾燥濕化痰，生姜溫中散寒、化痰止咳，同時也能緩和川貝、雪梨之寒涼，茯苓健脾利濕以杜生痰之源。
在中醫看來，鳄魚肉具有補氣血、滋心潤肺、壯筋骨、驅濕邪的功效，能增強機體免疫力，提高血液攜氧量，可用于哮喘、咳嗽、風濕、身體虛損等治療。
這個藥膳的諸多藥材，可起到清熱潤肺、止咳化痰、平哮喘、壯筋骨之功效。值得注意的是，此湯對天氣轉換時感到氣管不适等人群尤為合适，也可用作久咳痰多、熱咳、支氣管哮喘者的輔助食療。
注：此鳄魚肉為人工飼養供食用的鳄魚。
文/羊城晚報全媒體記者 張華
通訊員 黃月星
圖/視覺中國
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