#健康科普大賽#“秋季進補，上山打老虎”！又到了秋季進補的好時候，有人喜歡用西洋參去進補，有人喜歡用人參去進補，究竟誰對誰錯？需要辨别清楚。

要想弄明白這個問題，就需要知道西洋參與人參有何不同？那麼它們之間究竟有何不同呢？主要有如下不同，需要牢記分清：

一、兩者産地來源不同

西洋參屬于舶來品，從西方國家傳入我國，所以叫西洋參，也是與我國的人參相區别，它主要産于美國、加拿大等西方國家，而人參是我國中醫中藥的傳統産品，主要産于吉林、遼甯、黑龍江，傳統以吉林撫松縣産量最大，質量最好。

我國東北産人參

有俗語道：“東北有三寶，人參、貂皮、烏拉草”，人參以東北人參、高麗參（朝鮮）的質量最好。

二、兩者成分有差别

西洋參含有人參皂甙Rb1、Rc、Rd、Rf、Rg1等多種三萜皂甙類成分，以及多糖、黃酮類、揮發油、蛋白質、氨基酸、核酸、肽類、甾醇類、澱粉、維生素、脂肪酸、有機酸、礦物質等。

人參含有主要含人參二醇類、人參三醇類、齊墩果酸類多種人參皂苷，尚含有人參多糖、多肽類化合物、酯類化合物、倍半萜醇類化合物、炔類化合物、氨基酸、有機酸、生物堿、維生素、酶類、黃酮類、揮發油、微量元素等成分。

三、西洋參與人參的性味有區别

西洋參與人參都是補藥，但是其性味也是有差别的，人參味甘、微苦，微溫，歸脾、肺、心、腎經。人參甘補微溫，微苦不洩，為溫補之品，而西洋參苦涼清洩，微甘能補，入心、肺、腎經，為涼補之品。

四、兩者滋補性質有差别

人參，既善大補元氣，治氣虛欲脫；又善補脾肺之氣，治脾肺氣虛諸證；還能補氣而生津、安神、益智，治津傷口渴、消渴、心神不安、驚悸健忘等。

西洋參，氣陰兩虛或陰虛津傷諸證，兼熱者尤宜。既善補氣養陰，又善清熱生津，主治氣陰兩虛或陰虛津傷諸證，兼熱者尤宜。

美國産西洋參

五、兩者藥力強弱不同

西洋參屬于涼補之品，藥力作用相對溫和，不容易上火，屬于慢補之品，而人參大補元氣，滋補效力非常強，而且滋補相對較快，屬于溫補之品，容易上火。

六、兩者的适應症有不同

西洋參具有補氣養陰，清熱生津的功能。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，内熱消渴，口燥咽幹。

人參具有大補元氣，複脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智的功效。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，内熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。

七、兩者的禁忌症不同

對于西洋參來說，痰濕較重、咳嗽有痰或水腫的人，體質偏寒、胃部寒濕的人不宜服用西洋參。

對于人參來說，存在陰虛火旺、風寒感冒、脾胃濕熱等情況的人不宜吃人參。

八、适用人群不一樣

人參與西洋參适應人群不一樣，人參常适用于，常患感冒的人、記憶力明顯減退者、心血管患者、糖尿病患者、視力下降者。人參有“益智”的作用。西洋參适合學生、亞健康人群、化療者以及冠心病患者等人群使用。

西洋參适合亞健康人群

九、人參與西洋參什麼時間服用好

患者可以在早晨或晚上睡覺前吃人參，這時身體處于空腹狀态，有利于胃腸道對人參充分地消化吸收，能夠更好地發揮人參的作用。

一般來說早餐後一小時吃西洋參是最好的，西洋參裡面的營養成分會使得人的精神變得很興奮，然後早餐後吃西洋參的話是可以趕走早起起床後所帶來的疲勞感的，在吃西洋參之前早餐可以建議多吃，當然晚上也可以吃。

十、什麼季節吃人參、西洋參

西洋參與人參的性味有區别，所以适應的季節也不盡一樣。人參比較适合秋冬季食用，因為秋冬季氣候比較涼爽。是很适合補身體的兩個季節，在這期間可以将人參切片泡水，或在熬湯的時候适量的添加，食用後可以起到提高抵抗力、延緩衰老等作用。

西洋參一年四季均可以吃，但是秋、冬季吃更好一些。因為西洋參可以滋陰、潤肺、生津，秋冬季節是天氣比較偏寒冷、幹燥，所以比較适合服用。

西洋參與人參是大家常用的補品，二者有相同之處，但是二者又有諸多區别，在使用時必須把握好，才能夠讓它們發揮最大的療效，而使其不良反應最小。

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