中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什麼區别?烘焙度越深,咖啡因含量越少,酸度也越小中度烘焙與深度烘焙的具體區别如下:烘焙時間不同、咖啡豆重量、咖啡風味不同,我來為大家科普一下關于中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什麼區别?以下内容希望對你有幫助!
烘焙度越深,咖啡因含量越少,酸度也越小。中度烘焙與深度烘焙的具體區别如下:烘焙時間不同、咖啡豆重量、咖啡風味不同。
中度烘焙大約需要10分鐘,深度烘焙大約需要12分鐘。
咖啡豆烘焙過程中會一直處于吸熱狀态。
咖啡豆在烘焙過程中會經過一系列物理與化學變化而生成最終的咖啡風味。
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