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舌尖采蜂人

圖文 更新时间:2024-07-29 01:18:22

“你也不勸勸,他不接手這手藝就沒了!”

“我勸有用嗎?你們又不是第一次吵了。”

2021年四川省涼山州冕甯縣的一個小山村裡餘成埋怨妻子道。

他們口中的手藝是什麼?為啥他兒子不接手就沒了?

舌尖采蜂人(四川采燕人)1

最後的采燕窩人

他們口中的手藝就是采燕窩之法,而且他也是最後的“采燕人”!

男的叫餘成明,出生在四川省涼山州冕甯縣,那裡背靠大山,土地貧瘠,自打他記事起,村裡就很多人去山裡“采燕”然後回來拿到集市上去賣。

那時候燕窩并不貴,也不是很稀罕的東西,撐死也就兩塊錢一兩,很多家庭都是靠着“采燕”來維持生活的。

年少的餘成明覺得“采燕”很新鮮,在山間穿梭于是便萌生想“采燕”沖動,他便拜了村裡兩位老人為師傅。

剛開始他和兩位師傅進山隻能在懸崖下面看着他們操作學習,這也是他第一次近距離觀看“采燕”,他心裡有些害怕,畢竟萬丈深淵一不小心就有可能丢掉性命。

舌尖采蜂人(四川采燕人)2

第一次采燕

就這樣他一連跟在師傅後面看了好久,每次師傅下來,都會和餘成明交代一番,怎樣打結,怎樣能快速地保持平衡,怎樣發力跳躍等等。

餘成明記在心裡并且有不明白地方他都會請教師傅,等到下一次再去“采燕”時,他便自己在腦海裡模拟一遍路線和動作。

觀察和學習很長一段時間後,餘成明覺得自己已經掌握“采燕”技巧了,現在隻差實踐了。

當父母得知他要去“采燕”堅決不同意他去,他勸說父母并且表示已經拜了兩位師傅,學習了很長一段時間了,如今已經學會了。

父母才勉強同意,但依舊千叮囑萬囑咐讓他小心,于是師傅帶着他到了懸崖邊,他深吸一口氣,按照之前師傅交代的步驟,很快到達了燕窩洞穴。

舌尖采蜂人(四川采燕人)3

當他第一次采到燕窩,他喜極而泣,從此他便成為一名“采燕人”。

四十年如一日

從他十歲入行到現在已經四十年了,經曆了一批又一批的“采燕人”,前幾年村裡還有五六個老采燕人一起,可如今就隻剩他了。

眼瞅着這門手藝就要失傳了,他希望自己的兒子能夠接手,但是自己的兒子覺得幹什麼也比“采燕”賺錢,而且一不留神就會沒命。

确實這一行很危險,不一定能順利下去,下去了也不一定能安全上來。

雖然幾十年了對路也很熟悉,但是環境細微變化對他們來說也是緻命的,特别是下雨後,懸崖表面會長青苔很容易踩空。

舌尖采蜂人(四川采燕人)4

記得有一次他們放好繩子,正準備借助繩子蕩起來的力量落到洞穴裡,他們剛找好着力點準備踩着蕩過去,結果還沒使勁就踩滑了。

導緻手臂撞到懸崖的石頭上,幾次嘗試都踩滑,最後廢了好大力才成功落下來,這也讓他力竭,休息好幾天才緩過來。

行業沒落

如今他已經55歲了,依舊在“采燕”,沒辦法除了“采燕”其他也不會,如今現在人們生活水平提高了,燕窩的需求量也上去了。

現在燕窩價格好的已經漲到兩萬六,每年靠“采燕”他也能賺個五六萬,他覺得已經很好了。

以前他們村“采燕”隊伍很龐大,現在人工養殖的也多了起來,“采燕”人也越來越少了,年輕人都跑大城市跑,去那邊打工賺錢。

舌尖采蜂人(四川采燕人)5

眼瞅着“采燕”手藝馬上就要失傳了,他希望自己兒子能接替他,但是他兒子覺得外出打個工都比這個賺錢,而且一不小心可能就會失去生命。

每次想到這門手藝就要在他手裡失傳了,他就很心痛,覺得自己是罪人,因為這個事情他和自己兒子吵過很多次。

他希望自己兒子能繼承他的衣缽,也僅僅是不想讓這門手藝失傳。

舌尖采蜂人(四川采燕人)6

繼續“采燕”

現在餘成明也不再勉強兒子繼承他的衣缽,他決定堅守自己的“采燕”之路。

如今雖然“采燕”行業沒落,可能不久它便會退出曆史舞台,但是餘成明希望自己能一直堅持下去,站好最後一班崗。

在家吃完晚飯後,他交代了妻子,自己一會就要進山“采燕”。妻子給他收拾好行囊,細心叮囑他注意安全,便目送餘成明出門……

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