炸日本豆腐的做法?主料:日本豆腐2條輔料:色拉油适量、食鹽1茶匙、澱粉适量、番茄沙司5湯匙、白糖1湯匙、水适量,現在小編就來說說關于炸日本豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:日本豆腐2條。
輔料:色拉油适量、食鹽1茶匙、澱粉适量、番茄沙司5湯匙、白糖1湯匙、水适量。
日本豆腐從中間部分切開,不要從頭剪開
用刀把豆腐切成寬度約1cm的塊
把切好的豆腐直接放在澱粉中包裹,沾滿澱粉
鍋中倒油,油熱後放入沾滿澱粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好後,放到容器中,炒鍋中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,鹽,适量清水,熬制濃稠後起鍋,淋在豆腐上即可。
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