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面窩怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-05 07:26:42

面窩怎麼做好吃?食材:大米125克、黃豆40克、粘米粉20克、生姜6克、鹽3克、蔥适量、黑胡椒1克 ,今天小編就來說說關于面窩怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

面窩怎麼做好吃(面窩如何做好吃)1

面窩怎麼做好吃

食材:大米125克、黃豆40克、粘米粉20克、生姜6克、鹽3克、蔥适量、黑胡椒1克。

大米黃豆洗淨,浸泡20小時左右。

準備生姜,這是去除豆腥的,必不可少。

一起放入破壁機,加入一點點水,打成米漿。

調好的米漿裡加入鹽,黑胡椒,蔥花。

面窩瓢中加入米漿,中間挖一個洞。

鍋裡倒入足量的油,把面窩瓢一起放入油鍋裡加熱。

炸到面窩從瓢上浮起來,就翻面,再炸到金黃就出鍋。

用廚房紙吸油或者瀝一下油,就可以擺盤了。

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