少糖蘋果醬的做法?食材:蘋果750g、檸檬汁适量準備好大個的蘋果2隻(約750克),清洗幹淨;,我來為大家講解一下關于少糖蘋果醬的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:蘋果750g、檸檬汁适量
準備好大個的蘋果2隻(約750克),清洗幹淨;
用刀将蘋果皮削去;
将蘋果去核;切成薄片。
取一不銹鋼鍋,倒入一點點水,覆蓋鍋底就可。
将切好的蘋果片放入鍋裡。
蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬。
蘋果開始變軟,蓋鍋繼續熬。
水份在逐漸減少。
水份繼續減少,取一勺子,劃散一下(但不要劃到底),蓋上鍋蓋繼續熬。
當用勺子再劃散時,已無硬蕊且較粘稠,就OK了,擠入鮮檸檬汁。這個步驟沒有拍照。
如果要保存,趁熱裝入清洗消毒好的瓶子裡,蓋上瓶蓋,倒置。
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