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糟鹵鴨胗鴨舌

美食 更新时间:2025-01-17 15:29:34

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)1

想吃自己做出來,衛生,營養,為愛下廚房(^_^)

By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鴨胗 5個
  • 鹽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 糟鹵 适量

做法步驟

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)2

1、鴨胗去掉表面的油脂和黃色的表皮,依次做完。

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)3

2、再将鴨胗一切二。

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)4

3、鍋中加入水,将洗幹淨的鴨胗放入鍋中,加入料酒,鹽煮熟。

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)5

4、煮熟的鴨胗,用冷水沖洗幹淨。

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)6

5、再将鴨胗切片。倒入糟鹵,鹵2小時即可食用。

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)7

6、簡單,美味。

糟鹵鴨胗鴨舌(香糟鴨胗廚此之外)8

7、近看(^_^)

小貼士

鴨胗可以先焯水,再用香料煮熟。

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