想吃自己做出來,衛生,營養,為愛下廚房(^_^)
By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】
1、鴨胗去掉表面的油脂和黃色的表皮,依次做完。
2、再将鴨胗一切二。
3、鍋中加入水,将洗幹淨的鴨胗放入鍋中,加入料酒,鹽煮熟。
4、煮熟的鴨胗,用冷水沖洗幹淨。
5、再将鴨胗切片。倒入糟鹵,鹵2小時即可食用。
6、簡單,美味。
7、近看(^_^)
鴨胗可以先焯水,再用香料煮熟。
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