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白菜和豆腐絲怎樣做的好吃

生活更新时间:2025-01-10 21:35:11

白菜和豆腐絲怎樣做的好吃?，下面我們就來說一說關于白菜和豆腐絲怎樣做的好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白菜和豆腐絲怎樣做的好吃

提前将原材料準備好叨叨叨：幹豆腐也叫千張，屬于豆制品中的一種，非常薄用刀将白菜芯去掉葉子隻留梗叨叨叨：白菜選擇大圓白菜，為了保證清脆的口感隻要白菜芯中的白菜梗，吃起來更加清脆可口将準備好的白菜梗切成細絲待用将香菜切成段；大蒜切碎待用鍋内倒入清水煮沸，将豆腐幹放入沸水中焯1-2分鐘後撈出瀝幹水分叨叨叨：買回來的幹豆腐不建議直接食用，這樣口感較硬，放入沸水中焯1-2分鐘後口感就會變軟用刀将瀝幹水分的幹豆腐切成細絲然後将幹豆腐絲和白菜絲混合均勻放入碗内将香菜段、蒜末、香油、紅油、陳醋、白糖、鹽放入碗内攪拌均勻即可裝盤一盤開胃的下飯小菜就做好延緩衰老,酸,辣,香,鹹,煮,下飯菜,家常菜,快手菜,素菜,

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