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幹銀耳泡一晚上有沒有毒,放入冰箱浸泡或冬天溫度低的話能吃。
白木耳的浸泡時間通常冷水隻需3—4小時,熱水20分鐘就可以了,但若是晚上浸泡一夜的話,整個浸泡的時間大約在8小時以上,期間可能因為溫度過高而導緻細菌滋生,此時的白木耳食用容易導緻腸胃不适,建議放入冰箱冷藏浸泡或在冬天溫度低時才這樣做,否則泡過一夜的白木耳是不能吃的。
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