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紅心甘蔗可不可以食用

圖文 更新时间:2024-07-22 17:27:35

前不久,曉芬去培訓機構接孩子,回來的時候,母女倆看到路邊有一車子的甘蔗在打折出售。

而且老闆也很貼心,已經将甘蔗給削幹淨,剁好裝進盒子了。曉芬向來對孩子都非常舍得,看孩子喜歡就立馬買了三盒。

結果吃的時候,卻察覺到了不對勁,孩子突然說感覺甘蔗不好吃,因為裡面有一些紅色的東西。

曉芬認真一看,果然發現甘蔗的最中心出現了一些血絲樣的東西,曉芬表示:這肯定是甘蔗不新鮮,趕緊讓孩子把甘蔗扔掉了。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)1

事後,曉芬越想越氣不過,她覺得老闆太黑心了,像這樣發黴的甘蔗,如果再賣給不知道的人吃了,食物中毒了可怎麼好?她決定回去找老闆理論。

沒想到老闆看到紅心甘蔗之後,竟然直接表示:這是正常現象,這是紅心甘蔗,是南方運過來,新出的品種,營養價值更高。

曉芬将信将疑,旁邊的路人聽到曉芬和老闆的争吵都圍了過來,越來越多的路人表示:紅心甘蔗就是發黴的甘蔗。

老闆看到人多了起來,自己也拿不出更多的證據才向小方媽道歉,并将買甘蔗的錢退還了回去。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)2

小心!紅心甘蔗就是發黴的甘蔗,真的不是新品種,媽媽們要睜大眼睛看清楚。因為這種甘蔗吃了,很容易引起食物中毒。

什麼情況下甘蔗會發黴呢?

如果農民在收購甘蔗之後,儲存的時間較長,或者過了一個冬天才開始出售的話,那麼甘蔗發黴的幾率就會大大增加。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)3

紅心甘蔗對人體的危害到底有多大呢?

紅心甘蔗,也就是我們說的,黴變甘蔗,這種甘蔗主要是受到節菱芽孢菌的污染。

這種黴菌在被人體吸收後,能迅速發生反應,最快十幾分鐘,最慢十幾個小時就會發病。

尤其是對抵抗力跟免疫力較為低下的孩子來說,吃了之後不僅容易引起急性肺炎性腦炎,還可能讓孩子出現昏迷的情況,甚至留有遲發性肌張力的病症。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)4

恐怖的紅心甘蔗到底是怎麼産生的?

甘蔗發黴,其實就是甘蔗内部微生物大量的繁殖的緣故,而微生物繁殖需要滿足兩個條件:第一就是有養分,第二就是溫暖的氣候。當這兩者條件都具備的時候,微生物就會大量繁殖,導緻甘蔗變質,而我國的甘蔗恰好滿足了這兩個條件。

現如今我國北方的甘蔗都是從南方長距離運輸過來的,甘蔗裡的養分适合微生物滋生。而南方濕熱的天氣适合微生物繁殖,這兩者結合在一起,就容易導緻甘蔗變質,所以媽媽們在購買甘蔗的時候一定要細心查看。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)5

其實除了甘蔗之外,菠蘿,荔枝,西瓜,芒果,哈密瓜,猕猴桃都不建議多吃,尤其是懷了孕的媽媽更要謹慎小心。

如果嘴饞的孕媽一定要吃的話,也要注意攝入量,比如:

  • 菠蘿每天隻能夠食用一整顆菠蘿的1/5,這樣才能夠保證體内糖分的平衡;
  • 荔枝每天食用不超過15顆;
  • 西瓜,每天隻吃兩小塊即可;
  • 芒果每天吃一個;
  • 哈密瓜一次吃2~3塊;
  • 猕猴桃每天吃2~3個就可以了。

這樣既解了孕媽的饞,又能夠護衛自己的身體健康。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)6

為什麼這些水果不能多吃呢?

因為這些水果孕媽們如果吃多了,會很容易患上高血糖。

曾有專業的醫生進行過實驗,将這些水果和普通标準化食物,也就是我們通常指的葡萄糖進行比較檢測。

經檢測後發現,這些食物被孕媽們攝入之後,能迅速引起體内血糖的上升,因此也更容易患上高血糖了。

在這裡還要提醒媽媽們一點,很多人喜歡将水果榨成汁之後飲用,實際上,即便是最新鮮的水果榨成汁,也不會有多健康,有多營養。

紅心甘蔗可不可以食用(紅心甘蔗更有營養)7

當水果是完整形态的時候,它的營養成分都會被包裹在表皮裡面,營養成分沒有得到破壞,這樣的水果吃下去之後,才能更好的作用于人體,而将水果榨成汁之後,很多營養成分都會流失。

這點就像蒸雞蛋和炒雞蛋一樣,同樣是雞蛋,但是因為烹饪手法不一樣,兩者包含的營養成分也就不一樣。而且吃多了鮮榨水果汁,還容易升高尿酸,因此建議媽媽們針對以上幾種水果一定要注意攝入量。

春夏之際,又到了水果大量上市的時節,很多水果如雨後春筍般冒出來,面對美味可口的水果,很少有人能夠真的控制住食欲,但是為了健康着想,可不要食用過量哦。

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