酸菜肉絲面北方的正宗做法-tft每日頭條

酸菜肉絲面北方的正宗做法

圖文更新时间:2025-01-10 14:56:15

大家好，我是老陳，關注老陳每天以最簡單的食材，最快捷的做法，最好吃的家常菜供大家參考。

今天和大家分享一道酸菜肉絲面的做法。做法簡單好吃入味，裡面再加上少許的黃豆芽更是難忘。我自己就喜歡吃面，每次做都是吃的湯汁不剩。趕快跟我來看看具體的制作流程吧！

酸菜肉絲面：

酸菜肉絲面北方的正宗做法（教你做全網最地道的酸菜肉絲面）1

首先準備适量的酸菜切細絲

酸菜肉絲面北方的正宗做法（教你做全網最地道的酸菜肉絲面）2

适量的豬肉切細絲，肉絲放碗内加料酒抓拌均勻腌制備用

酸菜肉絲面北方的正宗做法（教你做全網最地道的酸菜肉絲面）3

輔料：蔥花，姜絲，蒜末，小米辣，還有适量的黃豆芽

酸菜肉絲面北方的正宗做法（教你做全網最地道的酸菜肉絲面）4

起鍋燒油，涼油加肉絲下鍋，炒至變色，下輔料，酸菜和豆芽大火翻炒至出味

酸菜肉絲面北方的正宗做法（教你做全網最地道的酸菜肉絲面）5

鍋内加适量的水蓋鍋燒開，再下小刀面條，煮2分鐘左右加食鹽和雞粉，出鍋，碗内加蔥花和香菜。好吃的酸菜肉絲面制作完成。

酸菜肉絲面北方的正宗做法（教你做全網最地道的酸菜肉絲面）6

小貼士：酸菜下鍋一定要多炒一會這樣才能出味。小刀面下鍋要用筷子輕輕的翻動以防成團。

今天美食教程就到這裡了，如果大家有什麼想法和不懂的可以留言，我會在最短的時間回複你的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法也歡迎你在留言區分享留言。

我是老陳，感謝大家的觀看和支持，同樣的家常菜，不一樣的做法口感。每天不知道吃什麼，就關注我吧！

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