蜂蜜檸檬茶不僅好喝而且具有美白養顔、降血脂、清熱、解毒、潤燥等多種功效。檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。
想做一杯夏日清涼的蜂蜜檸檬飲品,其實也很簡單!
蜂蜜檸檬的做法步驟:
1、将鮮檸檬在水裡泡半個小時,用鹽仔細搓幹淨檸檬,去掉表面的蠟,避免腌漬的過程中檸檬發黴變質。然後再放鹽水裡浸泡30分鐘,再用清水洗淨,把表皮幹燥。
2、準備切檸檬。家裡切菜的砧闆不建議使用,切檸檬的刀和夾檸檬的筷子使用前建議用白酒消毒。
3、找一個幹淨的密封罐,密封罐一定要徹底清潔開水燙過然後晾幹,底層鋪層檸檬,一層蜂蜜,一層碎冰糖,盡量填的緊實點,就一直循環檸檬-蜂蜜-冰糖,切記最後頂層用蜂蜜和冰糖填充!蓋上密封罐即可放入冰箱冷藏大概放2-3天左右,時間越久味道更入味更濃郁。
“很多人做的蜂蜜檸檬會發苦,主要就是沒去籽、沒搓皮的原因…如果真的非常不愛苦味,一丢丢都不能忍受那就把檸檬皮也削掉然後加冰糖!加冰糖!!加冰糖!!!(重要的事情說三遍 )”
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