宅家簡單三步自制奶茶,奶香味濃郁,味道純正香甜,比買的還好喝。
奶茶自己做,家常四樣食材,就可做出香甜的奶茶,你一看也會做。
宅家一個月,很多人都想喝奶茶了,看見網上說,有的奶茶店一開門,竟然有人排着隊去買,為了安全,還是自己動手做奶茶。
自己做的奶茶味道純正,無任何添加,原材料就是茶葉和牛奶、紅糖和奶粉,可以放心大膽的喝,多喝一些也無妨。
原材料簡單,做法更是簡單,隻需要三個步驟,10分鐘,就可以做出味道純正,口味香甜的奶茶,所以說,你一看也會做,做飯零基礎的也會做。
我家孩子現在都會煮奶茶,就是按照我的那個配方,輕松給自己煮一杯奶茶喝。
所需食材:紅茶10克,奶粉30克,牛奶400克,紅糖30克。
下面讓我們一起來看看具體的做法:
1、第一步:準備食材。
先準備食材,紅茶10克,用漏網把茶葉清洗幹淨備用。
奶粉30克,這裡用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味,沒有奶粉的也可以用煉乳,奶片都可以,用煉乳口感更加的香醇,隻是最近家裡沒有煉乳了,就用奶粉來代替。
奶粉用什麼樣的都可以,隻要是奶粉就行。
純牛奶400克,奶茶當然是要用到牛奶了,不管是脫脂牛奶,還是全脂牛奶,都是可以的,隻要是純牛奶就行。
酸奶我沒有試過,估計用酸奶做出來的奶茶口味也不錯,以後有時間試試,美味都是經過多次試驗才出來的,如果你也喜歡創新,一定能品嘗到更加新奇、獨特的口味了。
紅糖30克,這裡用到紅糖,可以增加奶茶的顔色,同時紅糖口感溫和,甜膩度不是很高,煮出來的奶茶更加的好喝。
來一張所需食材的全家福,今天煮奶茶的全部食材就是這麼多,家常普通的食材,家家戶戶都會有,就是這麼家常普通的食材,卻能煮出人人都愛喝的香甜奶茶。
2、第二步:煮茶湯。
把清洗幹淨的茶葉放入鍋裡煮兩分鐘,然後關火,泡兩分鐘,再開火煮兩分鐘,然後用漏網過濾掉茶葉,留出來茶湯。
這時候這個茶湯,顔色紅亮,聞起來茶香味濃郁,聞着很香。
3、第三步:煮奶茶。
把煮好的茶湯,放入鍋裡,給鍋裡倒入準備好的純牛奶,紅糖,奶粉,大火燒開後,關小火慢煮一分鐘就出鍋。
純牛奶不宜煮太久,煮太久會破壞牛奶的營養價值。全程煮奶茶不超過10分鐘。
香甜的奶茶就煮好了,是不是特别簡單,難怪我家孩子都會煮,就是這麼簡單,相信連做飯大白一看也會做。
以後想喝奶茶了,就自己動手煮,這樣煮出來的奶茶不僅味道好,關鍵成本也低,這個比例煮出來的奶茶,我們家三口人一人一杯,成本不超過10元錢,簡直就是太便宜了。
我用到的400克純牛奶,是用了兩袋牛奶,一袋200克的純牛奶是1.5元,兩袋是3元,奶粉買的是300克一袋,特價9.9元,我用了30克,剛好是1元,紅糖500克是4.5元,我用了30克,花費不到1元,茶葉就是家裡普通的茶葉,10克估計最多也就是三四塊錢。
所以今天煮了三杯原汁原味的香甜奶茶,總共花費了不到10元錢,真的是太節省了,我平時是從來沒有買過奶茶的,聽我家孩子說,外面買一杯差不多的奶茶要十幾塊錢,連孩子都說,家裡煮奶茶太省錢了。
看看我煮的奶茶,色香味俱全,一點兒也不比外面買的差,真材實料,無任何的添加劑,口感溫潤順滑,茶香味十足,奶香味濃郁,特别好喝的一杯奶茶。
如果你也喜歡,就自己動手試試吧,自己煮出來的奶茶喝着更舒心,貼心,也更放心,花少量的錢,喝高品質的奶茶,更是讓人安心。
喜歡喝奶茶的你,學會了再也不用到外面買了,想喝就自己動手煮,10分鐘煮一杯,随煮随喝,相信你喝過自己煮的奶茶,都不願意再去買奶茶喝了。
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