新鮮天麻炖雞的正确做法竅門-tft每日頭條

新鮮天麻炖雞的正确做法竅門

生活更新时间:2025-03-06 20:37:03

大家都知道天麻炖雞不僅味道鮮美，還能幫助人體起到強健身心的功效。不過，天麻炖雞的天麻能吃嗎？天麻炖雞的做法是怎樣的？

天麻炖雞的天麻能吃嗎?天麻炖雞的做法是怎樣的?天麻是可以食用的養生之品，不少家庭會制作天麻炖雞，不僅味道鮮美，還能幫助人體起到強健身心的功效，下面就具體來了解一下吧!

新鮮天麻炖雞的正确做法竅門（天麻炖雞的天麻能吃嗎）1

天麻炖雞的天麻能吃嗎：

可以吃。不過，天麻炖雞湯之後有效成分都在湯裡，吃天麻塊沒有什麼意義。

天麻炖雞的原料：

天麻片10克，老母雞1隻，生姜3片，紅棗少量，枸杞少量。

新鮮天麻炖雞的正确做法竅門（天麻炖雞的天麻能吃嗎）2

天麻炖雞的做法：

1、土雞宰殺處理幹淨;紅棗，枸杞用清水沖洗下。

2、天麻提前加入少許白糖泡軟。

3、鍋内加水燒開後，加入料酒(5g)，再把收拾幹淨的土雞放入鍋内煮下。

4、等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗幹淨。

5、将泡好的天麻切薄片，6片左右;姜2片。

6、把所有的材料的都放入砂鍋内，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢炖1小時左右。炖好後調入适量的鹽即可。

新鮮天麻炖雞的正确做法竅門（天麻炖雞的天麻能吃嗎）3

天麻炖雞的功效：

1、鮮香味美，營養豐富，尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。

2、平肝熄風，天麻炖雞質潤多液，能養血熄風，可治療血虛肝風内動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風、癫痫、破傷風。

3、祛風止痛，用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

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