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蚝油口蘑茭白的做法

生活 更新时间:2025-02-02 05:51:20

蚝油口蘑茭白的做法?食材:口蘑300克、茭白200克、生姜1塊、大蒜2瓣 輔料:鹽半茶匙、雞精半茶匙、蚝油1湯匙、油适量,我來為大家科普一下關于蚝油口蘑茭白的做法?以下内容希望對你有幫助!

蚝油口蘑茭白的做法(蚝油口蘑茭白怎麼做)1

蚝油口蘑茭白的做法

食材:口蘑300克、茭白200克、生姜1塊、大蒜2瓣。 輔料:鹽半茶匙、雞精半茶匙、蚝油1湯匙、油适量。

茭白洗淨切滾刀塊。

口蘑洗淨後對半切開。

姜切末。蒜切末。小蔥切蔥花。

鍋中放入适量水燒開,放入茭白汆燙,燙至斷生後撈出瀝幹,再放入口蘑汆燙2分鐘,撈出瀝幹。

鍋中放入适量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入茭白塊翻炒1分鐘。加入口蘑翻炒均勻。

調入蚝油1勺、鹽半勺、雞精半勺,翻炒均勻後盛出,撒上蔥花即可。

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