說起莴筍很多朋友都吃過,但是莴筍葉大家有沒有扔掉呢?今天就用營養豐富的莴筍葉,搭配上雞蛋為大家分享一個莴筍葉餅子的做法,超級美味哦,喜歡的朋友不妨看一看吧。
首先把買來的莴筍葉子掰下來放在盆中,用流動的清水清洗幹淨,一定要多沖洗兩遍哦。
然後用刀把莴筍葉切碎一點。切好的莴筍葉放入碗中,打入兩個雞蛋,加入一勺面粉,加入自己的耗油,加入一點蒜末,加入一點食用鹽,攪拌均勻。攪拌成一個粘稠的面糊狀。
起鍋刷油,油熱之後取上一勺面糊攤進去,蓋上蓋子煎兩分鐘,時間到了之後,我們給他翻個面兒,繼續煎兩分鐘就可以了。
好吃的餅子就做好了,莴筍的葉本身的口感就跟油麥菜很相似,加上一點蚝油加上一點蒜末,就是蚝油蒜末的味道超級香哦,吃起來爽脆,又滑嫩,說不上來的味道,但卻非常好吃,喜歡的朋友不妨試着做一下吧,我們下期再見拜拜。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!