By 家有二傻
1、準備食材
2、料酒、澱粉、牛蛙混合抓拌均勻。
3、鍋内放适量的藤椒油
4、爆香蔥姜蒜
5、加入辣椒醬炒香
6、加入适量的辣椒碎和花椒粒
7、放入腌制好的牛蛙翻炒。
8、加入鹽
9、加入醬油
10、倒入沒過牛蛙的水,煮至牛蛙熟後收幹汁水。
11、出鍋。
牛蛙有很好的滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養心安神補氣之功效,有利于病人的康複。
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