
By 家有二傻

1、準備食材

2、料酒、澱粉、牛蛙混合抓拌均勻。

3、鍋内放适量的藤椒油

4、爆香蔥姜蒜

5、加入辣椒醬炒香

6、加入适量的辣椒碎和花椒粒

7、放入腌制好的牛蛙翻炒。

8、加入鹽

9、加入醬油

10、倒入沒過牛蛙的水,煮至牛蛙熟後收幹汁水。

11、出鍋。
牛蛙有很好的滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養心安神補氣之功效,有利于病人的康複。
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