六月中旬了，很多人都不願意出門，出門不到幾分鐘，就大汗淋漓，夏季真是讓人又愛又恨的季節呀，有些喜歡夏季是因為可以穿心儀的衣服，有些人則讨厭夏天，是因為身材不好，隻能羨慕别人了，當然了，夏季也是減肥的好季節，我們不妨抓緊時間，讓自己瘦下來呢，這次呢，小編為大家分享一道美食，它就是抱子甘藍，好吃美味，感興趣的話和小編看看吧。
說起抱子甘藍，不知道多少人知道它呢，抱子甘藍在超市不常見哦，遇到它也是靠運氣的，抱子甘藍也是近幾年出現在市場，備受大家的歡迎，抱子甘藍的吃法很多，像烤，熱炒，涼拌，或者做成沙拉等，風味很是獨特，這次呢，小編要為大家分享下抱子甘藍和剁椒一起炒，百吃不膩的一道菜哦。
我們做這道抱子甘藍的時候，先把主要的食材準備好，抱子甘藍适量，鹽适量，剁椒少許，雞精适量，大蒜适量，食用油少許。
1，首先，我們将抱子甘藍上面的髒污處理下，把抱子甘藍放在清水内沖洗，将抱子甘藍切一個小口即可。
2，這個時候，再把備好的大蒜洗淨切成顆粒，抱子甘藍放在沸水内焯水一分鐘，再撈出來備用。
3，緊接着，熱鍋内倒上适量的食用油，放上剁椒，大蒜進去，爆香後，再把抱子甘藍放進去，快速的翻炒。
4，加上鹽，雞精進去，繼續炒到食材入味了，就可以裝盤了。
這道抱子甘藍炒剁椒的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，抱子甘藍吃起來清爽可口，是一道下飯菜，同時也是清腸食材，多吃不會長胖的一道菜，小肚子慢慢不鼓了，體重減輕了。
另外，抱子甘藍的熱量和脂肪都很少，能夠清腸排毒素，讓腸道變得更加通暢幹淨，抱子甘藍中的鈣質很豐富，能夠起到補鈣的效果，促進鈣質的吸收，幫助身體發育 ，喜歡的話不要錯過這道菜呢。
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