椒鹽羊排的家常做法-tft每日頭條

椒鹽羊排的家常做法

生活更新时间:2025-02-24 06:52:31

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）1

這是一個饞了然後羊排買多了冰箱放不下了的故事

By 來自星星的廚子

用料

羊排 1500g
鹽 2勺
孜然粉 4勺
辣椒粉 4勺
熟白芝麻 2勺
花椒 10粒
大料 1個

做法步驟

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）2

1、羊排直接焯水，再把羊排放幹淨開水鍋，放鹽，大料和花椒煮熟，不喜歡烤的那就是直接配醬料汁就是手把羊排

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）3

2、手把羊排的調料汁是大蒜香醋和生抽香油混的，喜歡辣的可以放小米辣

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）4

3、煮熟的羊排灑辣椒粉孜然粉和鹽直接烤

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）5

4、牛肉檔210度烤5分鐘，翻面灑料再烤3到5分鐘就可以了

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）6

5、就能吃了了

椒鹽羊排的家常做法（來自懶星人的烤羊排手把羊排兩吃）7

6、煮羊湯的水放點白胡椒，白蘿蔔，香菜煮一下就是羊肉湯

羊排的營養功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

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