年年歲歲

今又臘八

過了臘八就是年

臘八，又稱臘八節

即農曆十二月初八

古代稱為“臘日”

臘八，意味着春節

序幕已經拉開

年味一天也比一天濃

@南方的朋友，

我們不是什麼節日都吃餃子...

今天我們吃臘八蒜和臘八粥...

在這一天

每個不同的地方

都會有一些習俗

而各地的習俗都并不一樣

那麼你知道多少臘八節的習俗？

臘八習俗

01

祭祀

臘八節，最早就是為祭祀而産生的節日，不過現代社會祭祀留存的地方已經很少了。雖然正兒八經的祭祀現在是一件很遙不可及的事，但在這個日子緬懷一下逝去的人還是可以的。

02

臘八粥

臘八粥，顧名思義是要湊滿八種原料，但也不拘泥，少則四五樣，多則十幾樣。不同地區用料雖不同，但通常包括小米、薏米、紫米、紅豆、綠豆、花生、紅棗、蓮子、枸杞等食材，營養豐富，是非常健康的滋補佳肴，頗受國人熱愛。

說起臘八粥，就不得不提南方和北方的不同口味，制作方法不同，造就了各有特色的臘八粥，有甜味的有鹹味的，甚至還有麻辣味的……

那麼，臘八粥到底哪家強？

03

臘八面

安徽黔縣民間習俗，是當地的風味特産，将自制豆腐曬幹可留日後吃。具體制作過程如下：用上等小黃豆做成豆腐，把豆腐抹以鹽水，在溫和的太陽下慢慢烤曬而成。“臘八豆腐”平時用草繩懸挂在通風處晾着，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質、變味。

04

吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。

臘八養生

到了臘八節，

春天即将來臨，

逐疫迎春，

從“3不吃”、“4不做”、“5相伴”開始。

3不吃

1、不吃寒涼之物

入冬後，萬物收斂，要注意不吃寒涼之物。寒涼食物，會導緻體内的陽氣不足，危害健康。

2、不吃辛辣之物

冬季，易犯“冬燥”，此時，要注意少吃或不吃辛辣之物。

燒烤、辣椒、生姜、花椒等食物要盡量少吃，特别是生姜。

3、不吃油膩之物

冬季裡很多人腸胃功能較弱，如果吃太多肉類及油膩重口味食物，則不利于健康。飲食要注意清熱潤燥，可以适當吃一些鴨肉、魚肉、山藥、百合等，既能清熱，又可補益。腸胃較弱的，可以用薏苡仁、山藥、雞内金加小米熬粥，健脾化濕開胃。

4不做

1、不大吃大喝

2、不做劇烈運動

冬季運動，适合做一些有氧運動，如登高、快走、打太極等。

3、不做熬夜之人

入冬後，應該順應天時，早睡早起，不要熬夜。保證充足的睡眠，對于人體健康來說，十分重要。

4、不要憂心過度

憂心過度，或常生氣，會導緻陰陽失衡，影響健康。

5相伴

1、茶相伴

飲茶，不僅是傳承文化，更是養生的一種方式，兩餐之間，可以喝上一杯養生茶！

2、動相伴

早起搓搓手，調養心肺

揉足三裡，健脾胃

飯後20分鐘左右，用手反複摩擦膝關節，可以使胃經通暢。同時，按揉小腿外側足三裡穴，5分鐘，可生發胃氣、燥化脾濕，有助延年益壽。

做蓮花逍遙式，通肝膽

蓮花逍遙式，可以疏通身體兩肋的肝膽經。

取坐位，右腿伸直，左腿彎曲平放在地面上，左腳心貼在右大腿的内側。然後，身體向彎曲的左腿方向扭轉，右手去抓右腳尖，左手臂向天空的方向伸展，盡量使身體保持在一個平面内。

持續一分鐘，會感覺有一股暖流流向肋部，左右各練習8次。

3、笑相伴

研究表明，樂觀主義者，通常比悲觀主義者，多活12年。所以，生活中，經常笑一笑吧。笑一笑，還可以鍛煉心肺功能，有助于心肺健康。

4、友相伴

澳大利亞研究發現，交友有益長壽。朋友可以給你關懷、可以給你關心。當我們在享受朋友的支持時，你就會發現壓力瞬間小了很多。

5、書相伴

讀書是精神食糧，一本好書能有益終身，經常讀書能知天下事。

又是一年臘八到無論你在哪裡都願你能喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥平安吉祥！

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