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空氣炸鍋茄子的做法

生活更新时间:2024-10-14 19:53:09

空氣炸鍋茄子的做法?主料：大蒜一頭、長茄子一個、香蔥兩小根，下面我們就來說一說關于空氣炸鍋茄子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

空氣炸鍋茄子的做法

主料：大蒜一頭、長茄子一個、香蔥兩小根。

輔料：耗油兩勺、橄榄油一勺半、鹽大半勺、白糖半勺、生抽兩勺、胡椒粉一小勺、孜然一勺

空氣炸鍋180°，預熱五分鐘。

茄子洗幹淨，對半切開，香蔥切好，蒜剝好。

蒜切成蒜泥，等待備用，然後去調料汁。

取一隻小碗，香蔥放好，生抽兩勺。

孜然粒一勺、擀成孜然粉、橄榄油一勺、耗油大半勺、食鹽，白糖放在一起拌，弄勻，放在一邊。

把茄子改下刀，刷一小層橄榄油。

此時空氣炸鍋預熱好了。

再次180°五分鐘，拉出提籃，把剛才調好的料汁均勻的塗抹到茄子上，繼續180°

這次9分鐘，茄子軟了也就好了，拿出來裝盤，撒上一把小香蔥點綴下即可。

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