玉子燒蛋吃法-tft每日頭條

玉子燒蛋吃法

生活更新时间:2024-11-13 17:27:53

玉子燒是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成，并且很有營養價值，雞蛋能夠潤燥、增強免疫力、護眼明目，牛奶富含蛋白質。此外，牛奶的部份也可使用水或是柴魚高湯替代，水的多寡，可以使得玉子燒棉密有很大的關系。

用料：

雞蛋：

3個
牛奶：

适量
砂糖：

适量
鹽：

适量
油：

适量

正确的玉子燒/厚蛋燒做法的做法

1、三個蛋，用半個雞蛋殼倒入3次牛奶。再量半個蛋殼的砂糖，加入少許鹽，攪拌均勻。

玉子燒蛋吃法（正确的玉子燒厚蛋燒的做法）1

3、先攪拌成滑蛋形态，半熟就鏟到一起。

玉子燒蛋吃法（正确的玉子燒厚蛋燒的做法）2

4、刷油倒第二層蛋液，半熟就可以卷起來了。

玉子燒蛋吃法（正确的玉子燒厚蛋燒的做法）3

5、刷油倒第三層蛋液，大概卷好後刷油倒入最後的蛋液。最後一卷不完美也不用擔心。

玉子燒蛋吃法（正确的玉子燒厚蛋燒的做法）4

6、利用餘溫以及鏟子不斷擠壓來定型和焖熟内心。四面重複動作，直到它變得很方。

玉子燒蛋吃法（正确的玉子燒厚蛋燒的做法）5

7、玉子燒 / 厚蛋燒完成。

玉子燒蛋吃法（正确的玉子燒厚蛋燒的做法）6

來源：食之倉

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