大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90後,每天用簡單的食材做出美味的菜品!
最近疫情控制得越來越好,我們也開始複工複業了。現在對大家來說上班也是一件很幸福的事情。上班時間到了,也意味着我們的又開始恢複了早起的時間了,有時候想賴床,但是又不得不做早餐來喂養我們的胃,防止胃突然給我們的“意外”。
很多朋友們都說,早餐是件麻煩的事情,需要我們早起很長的時間,而且也不知道早餐吃什麼。今天小董與大家分享一道簡單的早餐餅的做法,幾分鐘就出鍋,不耽誤時間而且營養又好吃。
——【懶人早餐餅】——【食材】:面粉200g,鹽5g,十三香3g,蔥,午餐肉,青辣椒
【具體制作步驟】:
第一步:碗中放入二百克面粉,放五克的鹽,三克的十三香,加入三百毫升的清水,給它攪拌成稀面糊
第二步:準備一些配料,将蔥切成蔥花,青辣椒去頭,中間的筋去掉,先将辣椒切成絲,再切成丁;再切點午餐肉,将午餐肉先切成片,再切成條,最後切成小丁;
第三步:碗中打入一個雞蛋,将雞蛋打散備用
第四步:電餅铛裡面刷一層油,預熱之後加入面糊,給它攤成圓餅,倒入雞蛋液,将雞蛋液攤開,攤開之後放切好的蔥花,青椒,火腿丁,稍微給它按壓一下,這樣不容易掉,等蛋液定型刷一點油,然後給它翻面
好了這樣一道簡單又好吃的早餐餅就做好了,這個餅非常的軟,烙一張餅兩三分鐘就可以了,早餐十幾分鐘就可以搞定,做法非常簡單
【懶人早餐餅之“烹饪小貼士”】1)做面糊時,面糊不能太稠,否則不容易攤開,做出來的餅就比較厚
2)如果家裡有菜椒可以用菜椒代替青椒,這樣口感脆爽,而且不辣,吃起來更加的美味又好吃,特别是家裡有小朋友的
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