幹櫻花的做法和配方?材料:糖粉60g,低粉,黃油,鹽漬櫻花适量,下面我們就來聊聊關于幹櫻花的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:糖粉60g,低粉,黃油,鹽漬櫻花适量。
用清水充分泡開。
然後放在棉紗布上,将水控幹。
低粉過篩備用。
黃油軟化。
加入白砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻。慢慢攪拌,黃油不要打發。
放入蛋白。
繼續用打蛋器攪拌均勻。速度要慢,不要打發。
放入篩好的面粉,用刮刀拌勻成面糊。
烤盤鋪上油紙,放上瓦片模具。
将面糊鋪在瓦片模具上,用小鏟類的工具将面糊磨平。移走瓦片模具。擺好櫻花,就可以放入預熱好的烤箱了。
烤箱上下火,180度,5分鐘即可。當瓦片邊緣上色,就可以出爐了。
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