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夏天的這段時間裡面,天氣變得越來越熱了,大家在注意做好防曬和防中暑工作的同時,也要記得吃些營養豐富的美食來補益身體,尤其是中老年人更要重視養護好身體。這個時候,大家根據自己的身體情況,吃上一些營養豐富的紅色食物就是很棒的選擇啊,常吃對身體好。接下來,我們就簡單跟大家說一說天熱,建議大家多吃“兩紅”,營養解饞又能解暑,益處多多。
(1)西紅柿
美味的西紅柿炒土豆片
食材:西紅柿、土豆、桃園建民西瓜醬、蔥姜、醬油、鹽
做法:1、先把西紅柿仔細沖洗幹淨,再用熱水稍微燙一下,撕去外皮,切成小塊;
2、把土豆洗淨,削去外皮之後,切成片,放入清水裡面,洗去澱粉;把蔥姜洗淨後,切成蔥花和姜絲;
3、然後熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入西紅柿塊,加入一點鹽,翻炒一會兒;
4、再放入土豆片,加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油、鹽,翻炒均勻,加入一點水,翻炒到食材成熟入味;即可;
(2)紅苋菜
美味的蒜蓉紅苋菜
食材:紅苋菜、蒜瓣、醬油、味精、鹽
做法:1、先把食材處理好,把紅苋菜仔細擇洗幹淨,去掉根部等雜質,瀝幹水;
2、接下來,把蒜瓣洗淨,去掉外皮後,切成蒜蓉;
3、然後熱鍋燒油,放入蒜蓉炒香,放入紅苋菜,加入适量的桃園建民西瓜醬、蔥姜、醬油、鹽,炒到食材成熟入味;即可;
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