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辣椒的做法大全家常菜

生活 更新时间:2025-01-06 18:51:57

辣椒的做法大全家常菜?鹽煎青椒原料:青椒300克、鹽2克、菜油75克選出新青椒去蒂把,淘淨晾幹水汽炒鍋洗淨用旺火燒熱,将青椒倒下幹煸,至青椒起芝麻點時,用瓢子背壓,再放菜油和轉,下鹽炒勾起鍋,随同醋一碟上桌,我來為大家科普一下關于辣椒的做法大全家常菜?以下内容希望對你有幫助!

辣椒的做法大全家常菜(辣椒做法大全家常菜)1

辣椒的做法大全家常菜

鹽煎青椒。原料:青椒300克、鹽2克、菜油75克。選出新青椒去蒂把,淘淨晾幹水汽。炒鍋洗淨用旺火燒熱,将青椒倒下幹煸,至青椒起芝麻點時,用瓢子背壓,再放菜油和轉,下鹽炒勾起鍋,随同醋一碟上桌。

青椒肥腸。生肥腸清洗幹淨,放入砂鍋中炖2個小時至變軟但仍然保留一些勁道的口感時取出,切成小塊;青椒切成小塊,蔥蒜切片;幹辣椒掰斷;鍋内放油,放入幹紅辣椒小火炒出辣味,再放入蔥蒜片炒香;放入肥腸翻炒;放入青椒翻炒至斷生,放入紅油豆瓣調味即可。

家常燒拌青椒。原料:青椒300克、鹽1克、香油15克、醬油30克、味精1克。選嫩青椒去蒂把,淘洗幹淨,用鐵扡穿好,放在微火上均勻翻動,将青椒燒起焦點子時,用手将灰拍去,在熱水内洗淨,控幹水。将青椒撕成二粗絲,加鹽和勻,盛入盤,另将香油,醬油,味精一起調好,淋在青椒上即成。

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