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菜瓜減脂做法

生活 更新时间:2024-12-24 02:43:37

炎熱的夏天,太适合吃涼拌魔芋絲了,口感清爽,再放點黃瓜和木耳,脆嫩爽口,營養健康又低脂,而且還會讓人有飽腹感。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)1

魔芋絲的熱量非常低,低到啥程度呢?一般100克的魔芋絲,含有的熱量大約是10大卡左右,而一個正常大小的雞蛋熱量就有80大卡左右,這麼一對比,魔芋絲的熱量簡直要低到忽略不計,所以經常有減肥的朋友用魔芋絲來代替主食。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)2

魔芋絲作為減肥期間備受人們喜愛的食物,一方面是其熱量低,還有一個原因,那就是吃魔芋絲會讓人有飽腹感,因為魔芋中含有一種水溶性多糖。

魔芋絲的熱量很低,主要是它的脂肪和蛋白質幾乎為零,所以減肥期間吃,還要注意營養均勻,各種營養素均衡搭配,要不然容易蛋白質攝入不足。

涼拌魔芋結

食材:魔芋結一盒(240克),黃瓜,小米辣,大蒜,醬油,醋,老幹媽(辣椒油/辣椒粉),麻油,芝麻醬,白芝麻

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)3

魔芋絲取出,可以即食,不過我還是過熱水焯了一下。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)4

魔芋絲過水焯完以後,撈出過一遍涼水,撈出備用。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)5

将提前泡發的木耳,過熱水煮一下,同樣撈出過一遍涼水,備用。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)6

把黃瓜,大蒜,小米辣,清洗幹淨以後,分别改刀處理。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)7

準備一個大點的碗,放醬油,醋,老幹媽,麻油,芝麻醬,白芝麻,攪拌一下,芝麻醬熱量雖然高了點,但絕對是點睛之筆哇。

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)8

将魔芋絲,木耳,黃瓜,小米辣,蒜末,分别倒入料汁中,攪拌均勻,讓食材裹上料汁,就完成了!

菜瓜減脂做法(夏天減脂多吃這菜)9

攪拌好的魔芋絲裝入盤中,酸辣爽脆,還帶着黃瓜的清香和芝麻醬的香味!

這裡是“雪醬的廚房”,每天更新一些簡單好做的家常料理,偶爾去探店,如果你也喜歡美食,歡迎關注我哦。

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