如果你沒有院子或時間管理自己菜園，不用擔心，小編教你如何簡單在家裡享受種菜的樂趣。你可以廚房的垃圾再生，變成青翠的蔬菜，下面是18種蔬果的創意，都是超級容易生長，給它們一點水分和陽光足夠了。

種這些蔬菜好處多得很，不僅可以不定期給你提供新鮮健康的蔬菜，還可以将它們這些實驗教給孩子們，讓他們陪伴蔬菜萌芽、再生，這是非常有意義的！

1.羅勒

你可以吧羅勒的莖剪下來一段，當然要有一個生長節點最好，下面的葉子要去掉，然後插入清水中，葉子不能沾水，然後把杯子放在陽光充足、通風的地方，等根系長3~4厘米就可以種盆土裡。

2.生菜

你可以把生菜的底部切掉，然後放在一厘米深的清水中，用小碟子盛水，如果發現水少了要及時添加哦，當生菜樁長出新葉就可以把它移栽到土裡了。

3.胡蘿蔔

胡蘿蔔的葉子是實際上可食用的，可以把切掉的胡蘿蔔頭泡水裡，泡水的胡蘿蔔頭放在光線充足的房間或窗台上，水不能幹，胡蘿蔔葉子可以用來做沙拉或調料。

4.蔥

蔥是最簡單繁殖的蔬菜之一，想要重新繁殖也是非常簡單的，你可以把它們約3~4厘米的根莖留着，把它們放在一杯清水中，蔥就可以重新長出新芽。

5.大蒜

你可以用一瓣的蒜薹繁殖出一顆大蒜，隻是将發芽的大蒜放在杯子裡，杯子中隻能有一點點的水，隻是濕潤，等待芽慢慢長高。你也可以直接在土壤中種植大蒜。

6.芹菜

你可以把切斷的芹菜重新繁殖，将它放在一碗溫和的清水中，并放在陽光充足的地方不久新葉子就會長出來，5~7天就有一點規模了，就可以移到盆土裡。

7.香菜

你可以在一杯水中放置的香菜的莖用來繁殖，當香菜的根長足夠長的時候，你可以将它們移栽到一個盆土種，并放在陽光充足的地方。幾個月就可以收獲一次。

8.白菜

你可以把白菜的根莖放在水中，根端的下部接觸水，水不能溢過根莖上部。幾天後，你會看到它重新發芽，1~2周後就可以将它轉移到新的土壤中。

9.香茅

你可以把香茅的根莖放在水中，2~3個星期後根系就足夠長了，你就可以把它移栽盆土裡，并放在一個陽光明媚的地方。

10.生姜

你可以把生姜的姜塊放在清水中浸泡一晚上，然後再把生姜塊放在盆土裡，盆放在一個溫暖、陽光充足的地方。

11.紅薯

你可以直接把新鮮的紅薯放在一瓶水中，紅薯不要完全泡水裡，不然會爛掉，并放在陽光充足的地方，讓它發芽長根，之後就可以移栽到土壤中，繼續水培也行。

12.洋蔥

你可以把洋蔥的底部那一塊用來繁殖，放在土壤中，讓它幹一些時間，然後慢慢給水。

13.韭菜

重新繁殖韭菜根莖和蔥是一樣的，隻需把它們的根莖留4~5厘米，将它們放在一杯清水中。

14.迷叠香

迷叠香可以扡插繁殖，剪斷一段6~9厘米長的迷叠香枝條，并将它放入水中，當它們重新生根發芽時，就可以把它們移栽到盆土裡。

15.香蜂草或薄荷

類似于薄荷、羅勒、香蜂草的繁殖，可以剪斷5~7厘米長的枝條，稍微晾幹傷口，再放入一杯清水中。當根系足夠長（3~4厘米），你就可以把它們種在花盆裡。

16.菠蘿盆栽

買菠蘿的時候叫老闆不要把頭給丢了，拿回去切好，去除果肉，就可以泡水生根，然後移栽盆土裡。

17.柚子盆栽

清秀的柚子桌面盆栽，你也可以DIY一個哦，隻需要将種子去除軟殼，然後插進濕潤的盆土中，保持微潤，見光。

18.猕猴桃盆栽

猕猴桃種子可以用紗布包着清洗，然後用濕潤的牙簽點播到盆土裡，保持微潤和散射光。

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