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大雁馍的做法

生活 更新时间:2024-12-04 12:12:19

大雁馍的做法?材料:面粉2000g、水1200ml、堿50g、酵母6~10g先把酵母用适量溫水攪拌均勻,然後和水、面粉倒在一起揉成面團,發酵2~3小時,備用發酵後,把堿和面團均勻揉在一起,現在小編就來說說關于大雁馍的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

大雁馍的做法(怎樣做大雁馍)1

大雁馍的做法

材料:面粉2000g、水1200ml、堿50g、酵母6~10g。

先把酵母用适量溫水攪拌均勻,然後和水、面粉倒在一起揉成面團,發酵2~3小時,備用。發酵後,把堿和面團均勻揉在一起。

把整塊面團,取十分之二,做翅膀,腿,和背部的花團,完成後,用幹布蓋好,放置20分鐘夠上籠蒸一個小時。

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