蝦仁的功效與作用及營養?蝦,性溫,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人群補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力,我來為大家科普一下關于蝦仁的功效與作用及營養?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蝦,性溫,味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質,可以為身體虛弱和病後人群補充營養,長期食用,還可以增強機體的免疫力。
含有的蝦青素,有很強的抗氧化作用,起到延緩衰老的功效;含有牛磺酸及鎂等礦物質,可以降血壓、降膽固醇,保護心血管系統健康,起到預防動脈硬化及心肌梗塞的作用。
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