清熱低脂,美味養生的的絲瓜鮮蝦煲,蝦肉鮮美彈牙,既能喝還能吃,而且看起來便會讓人非常有食欲,秋日養生,遠離秋燥必備呦!
By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材。
2、鮮蝦洗淨去頭,去殼,開背去蝦線,攢成蝦球。
3、木耳洗淨泡發。
4、粉絲用溫水泡軟備用。
5、絲瓜洗淨去皮切滾刀塊。
6、胡蘿蔔洗淨切花片。
7、蒜去皮去蒂切成末。
8、雞蛋打散成蛋液備用。
9、鍋中倒入20毫升千島源純正茶油,(千島源茶油富含79.5%高油酸、維生素E、角鲨烯、茶多酚等營養物質,用千島源茶油做的這道菜營養豐富又健康)。
10、将千島源純正茶油燒至7成熱,倒入蛋液。
11、炒散成大塊雞蛋盛出備用。
12、鍋中留底油,加入蒜末炒出香味。
13、接着加入絲瓜翻炒至變色。
14、另取一砂鍋加入高湯煮開,下入泡好的粉絲、木耳、胡蘿蔔、炒好的雞蛋和絲瓜。
15、放入蝦球,加适量的鹽,再次煮開,起鍋前淋入1小勺香油,齊活。
16、鮮香味美的絲瓜鮮蝦煲,全家都愛吃的營養家常美味
1、絲瓜除了清熱去火,同時具備通經活絡、美容養顔的作用,對大多數人都很友好。 2、千島源純正茶油口味清爽,成菜口感不油膩。
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