帶魚的做法有很多種,本人還是愛這香香脆脆的香酥帶魚,外焦裡嫩,咔咔脆~咬一口,裡面的魚肉香真真的是棒極了。
By 神鮮廚房
1、準備三根個大肉鮮美的舟山帶魚,洗淨,用廚房紙巾吸幹水分;
2、用刀劃出紋路;
3、切段備用
4、用适量姜片,小蔥,胡椒粉,五香粉,鹽2克,料酒1勺,将帶魚腌制15分鐘;
5、盤子内裝入澱粉,将腌制好的帶魚裹上澱粉;
6、放入油鍋内炸6—8分鐘,過程中注意翻面,炸至帶魚呈金黃色,撈出瀝油。
7、最後撒一點椒鹽,非常好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!