在家自制q彈肉丸-tft每日頭條

在家自制q彈肉丸

母嬰更新时间:2024-11-22 23:32:22

想吃肉丸不用買，自己做超簡單，幹淨衛生0添加劑，比買的還好吃，做過一次後會愛上它，很Q彈的肉丸

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）1

食材：新鮮豬後腿肉500g、水150g、大蒜15g、蔥頭10g、鹽10g、魚露（或料酒）10g、白砂糖10g、紅薯澱粉35g、小蘇打1.5-2g，工具：絞肉機或者破壁機

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）2

第一步：将500g豬肉，清洗幹淨一定要需要用廚房用紙擦幹水，然後切薄片放到絞肉機連機器一起放到冰箱冷凍30分鐘以上（直接到肉有些硬硬的手感）

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）3

第二步：将蒜切片，加水用料理棒攪打成大蒜水，（如果沒有料理機就像我這樣），然後加入糖，魚露，澱粉，攪拌均勻然後放到冰箱冷藏30分鐘以上

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）4

第三步：等需要用的時間就過濾一下，把蒜和蔥都拿出來即可

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）5

第四步：：将冷凍好的豬肉絞至細的顆粒狀（大約30秒）後加入小蘇打和鹽繼續攪拌至粗肉泥狀（大約1分鐘）

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）6

第五步：繼續攪拌，分三次加入冷藏的粉水，每次攪勻肉泥都吸收水後再加第二次粉水，繼續攪打2分鐘成為細膩肉泥為止

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）7

攪拌期間注意肉的溫度，如果接近手溫請放入冰箱冷凍降溫後斷續操作（整個過程切保肉是冰冰的

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）8

肉泥攪拌成圖這樣子這麼細膩這樣子，做出來的丸子光滑。

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）9

第六步：肉泥打好，接下來準備一個鍋放冷水，然後開小火，用左手從虎口處擠出丸子，右手拿湯勺接住。

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）10

第七步：放入溫水中，全部擠完

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）11

第八步：然後開中小火煮至豬肉丸子浮起來，煮的過程中水控制在80-90度之間，不要把水煮沸騰，豬肉丸子浮起來大約5分鐘就熟可以撈起來

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）12

第九步：煮熟的肉丸撈起來後，放入冷水中浸泡一下再濾幹水分，這樣肉丸會更加Q彈哦。自制肉丸就做好了，特别簡單，喜歡吃的趕緊試試吧，學會再也不用去外面買了

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）13

第十步：撈起來瀝幹水分即可，放入冰箱冷凍。（用保鮮袋包好，方便取）下面條，下火鍋都不錯哦，很彈牙。不比外面賣差，自己在家做健康

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）14

不管是做湯還是吃火鍋，或者是直接配上其他菜炒着吃，都是非常的好吃的

在家自制q彈肉丸（在家就能輕輕松松做出Q彈手工肉丸）15

下次分享午餐肉餅，期待嗎？

感謝閱讀，更多家常美味菜譜，請關注我的【我的工作午餐】吧！願健康飲食走進千家萬戶，讓廚房更有家的味道！如果您喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、評論、轉發給更多的小夥伴。如果您有更好的做法想要分享，歡迎留言，一起交流下廚的樂趣吧！
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

母嬰帶有廾字旁的字
1、棄(qì)，7畫，上下結構，部首：廾組詞：放棄(fàngqì)|丢棄(diūqì)|鄙棄(bǐqì)|廢棄(fèiqì)|抛棄(pāoqì)|唾棄(tuòqì)|2、弊(bì)，14畫，上下結構，部首：廾組詞：弊端(bìduān)|弊害... 2023-02-03
母嬰寶寶白蘿蔔瘦肉粥
料：油适量鹽适量步驟紅蘿蔔瘦肉粥主料：紅蘿蔔50g瘦肉100g米50g輔1.切好的瘦肉和紅蘿蔔粒，洗幹淨的米2.瘦肉放到鍋内開水滾一下，去掉血水3.加入剛去掉血水的瘦肉4.加入剛切好的紅蘿蔔粒5.加适量的水放入天際炖鍋6.炖兩個小時7.炖好... 2022-12-20
母嬰孕婦口味特别多
新西蘭鳕魚膠又稱紐西蘭花膠，也有叫新西蘭雪鳘膠的。新西蘭鳕魚膠是新興花膠品類，它是近兩年間才突然爆紅的。鳕魚膠是補中益氣的食材，但很多人都分不清鳕魚膠和花膠。鳕魚膠和花膠裡面都含有豐富的營養物質，尤其是鳕魚膠裡面富含大量的蛋白質、維生素等物... 2022-10-31
母嬰加盟嬰兒遊泳館需要具備哪些條件
已近秋天，天氣微涼晝夜溫差大更是嬰兒遊泳館旺季！很多創業者都選擇在嬰兒遊泳行業上費功夫！但是嬰兒遊泳館投資加盟真的是好項目嗎？嬰兒遊泳館創業泳館裝修有哪些好的建議呢？怎樣經營才能讓嬰兒遊泳館一直火爆？怎樣才能使泳館持續盈利，你需要這篇文章！... 2022-10-26
母嬰蜱蟲咬人後有什麼症狀圖
前幾天看到這樣一則新聞：一個多月來，安徽合肥安醫大第二附屬醫院收治的蜱蟲叮咬患者中，已出現3例死亡病例。也許你總能發現類似這種蜱蟲叮咬緻死的新聞：一家3人被蜱蟲咬傷，2人喪命！2歲娃高燒不退，兇手竟是蜱蟲！似乎這種蟲子對人類殺傷力極大，蜱蟲... 2022-11-25
母嬰 50天能看到胎心胎芽嗎
50天能看到胎心胎芽嗎?如果平常月經非常規律，是28天一次的話，在懷孕的50天是應該有胎心和胎芽的，如果在這個時候看不到胎心和胎芽，那說明是胚胎停止發育了，是需要做流産手術的，我來為大家講解一下關于50天能看到胎心胎芽嗎?跟着小編一起來看一... 2022-06-10
母嬰王姓虎女寶寶取名大全2022款
王姓虎女寶寶取名大全2022款?王燕峰、(wáng、yàn、fēng)燕：指平安喜樂、機靈可愛、冰雪聰明燕字用作人名意指：平安、靈秀、聰明伶俐意蘊内涵：鵲歸燕去兩悠悠，青瑣西南月似鈎峰：指卓爾不群、舉世矚目、出類拔萃峰字用作人名意指：傑出、... 2022-06-08
母嬰六個月寶寶三翻六坐九爬
六個月寶寶三翻六坐九爬?“三翻六坐、七滾八爬”，相信大家都聽過這句民間育兒俗語它說的是寶寶生長發育規律：三個月能翻身，六個月能獨坐，七個月可以翻滾，八個月就會爬那麼，問題來了這句俗語說得有沒有道理？今天，《成長發育課》第二期課程重磅放送，就... 2022-10-17
母嬰孕婦朝嬰兒潑麻辣燙
孕婦懷孕期間容易出現情緒暴躁、焦慮等症狀需要家人額外關心照顧本無可厚非但是不能因為自己是孕婦就不控制情緒吧？下面這位孕婦的行為簡直可以用令人發指來形容！日前，有網友發布視頻稱在一家麻辣燙店内一名孕婦端起一碗麻辣燙潑向一幼兒…孕婦端起湯汁潑女... 2022-11-22
母嬰一歲寶寶不能吃什麼食物
一歲寶寶不能吃什麼食物?鮮牛奶媽媽可以沖點奶粉給寶寶喝，但不适合給他們喝鮮牛奶鮮牛奶中所含的蛋白質80%是酪蛋白，不但難以消化還容易引起寶寶溢奶、便秘，下面我們就來聊聊關于一歲寶寶不能吃什麼食物?接下來我們就一起去了解一下吧!一歲寶寶不能吃... 2022-06-19
母嬰 3歲孩子脾氣暴躁易怒怎麼辦
3歲孩子脾氣暴躁易怒怎麼辦?家長首先要壓制住自己的怒火，如果實在控制不住，就稍微離開一下，忽視寶寶家長也可以故意在寶寶一旁做寶寶感興趣的事情，例如大聲讀繪本，今天小編就來說說關于3歲孩子脾氣暴躁易怒怎麼辦?下面更多詳細答案一起來看看吧!3歲... 2022-07-14
母嬰月經量少也影響懷孕嗎
#她健康家幸福#很多女性朋友對每個月的例假都會非常重視，月經狀況不僅關系到女性的健康水平，與生育力也是有着很密切的關系。那麼女性月經量出現偏少時會不會影響懷孕呢？事實上，女性月經量的多少不能一概而論，月經狀況因人而異，有部分女性屬于月經量在... 2022-12-28
母嬰孕婦吃什麼水果降火
孕婦吃什麼水果降火?梨想要選擇降火的食物，梨子是比較受到大家歡迎的梨子多汁，口感好，關鍵梨子很甜要是存在咳嗽或者是喉嚨不舒服的問題，建議準媽媽們也需要适量食用梨子還有潤肺的功效春季容易犯困，要是睡眠質量比較不好，适量食用秋梨，也有養肝以及安... 2022-06-15
母嬰孕婦夢見跑步是什麼意思
孕婦夢見跑步是什麼意思?孕婦夢見跑步，一般是吉兆預示孕媽所有的事都很順心，胎兒發育良好，還預示了孕婦自己和胎兒身心都非常的健康，我來為大家講解一下關于孕婦夢見跑步是什麼意思?跟着小編一起來看一看吧!孕婦夢見跑步是什麼意思孕婦夢見跑步，一般是... 2022-07-07
母嬰生11個男孩兒母親直接崩潰
生11個男孩兒母親直接崩潰?當今的年代，大家都感覺到生活壓力非常的大，大部分夫妻倆都是生育一個小孩，現在國家政策放松了，可以生兩個，但是很多人也是不敢要二胎，多一個孩子，多一份壓力，甚至夫妻倆商量做丁克家庭可是就在前幾年印度有位女士一胎生了... 2022-10-16
母嬰孕婦吃枇杷的禁忌
孕婦吃枇杷的禁忌?雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好多食枇杷還會助濕生痰，繼發痰熱，所以孕婦最好不要一次吃太多每次1-2個就好，下面我們就來說一說關于孕婦吃枇杷的禁忌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!孕... 2022-08-03
母嬰孕婦能吃葛根粉嗎
孕婦能吃葛根粉嗎?如果孕婦少吃一些葛粉，那麼是可以的在孕期時，不要吃過多的葛粉，因為葛粉屬于涼性的食物，在孕期的時候，如果吃的過多，可能會讓子宮受到刺激，而發生過度收縮的情況，就會造成胎兒出現早産，或者是流産的情況，不利于孕期健康，接下來我... 2022-06-25
母嬰鮮羊奶粉有什麼營養
現在，國家公布的通過注冊的配方也已經增加到1253個。而通過整理發現，奶粉品類中正“火”的羊奶粉，也有一些大家可能容易忽略的内容，比如羊奶粉裡的原料不一定都是羊乳提煉的。到底是怎麼回事呢？誤區1：羊奶粉的原料都是來源于羊奶羊奶粉近幾年頗受消... 2022-12-29
母嬰幼兒克服害怕教案
當寶寶還不會走路的時候，幫媽每天徘徊在屎尿奶的無限循環中，每次覺得辛苦時，婆婆都會說：等孩子再長大一點就好帶了。可等孩子又長大了一點，對幫媽的真正考驗才剛剛開始，特别是孩子到了two這個階段，也就是兩歲左右，幫媽天天帶娃帶的快崩潰了。ter... 2022-12-22
母嬰錦繡未央大結局中有幾對夫妻
《錦繡未央》看過原著的都知道，最後李未央和李敏德（元烈）在一起，生下一兒一女（繁花和兮月）。電視劇被改編那麼李未央最後牽手的孩子是誰的也成了網友最關注的話題之一。拓跋浚娶了李長樂為妻，不久後被拓跋浚發現是害死自己母妃的原兇，肯定是不會再對她... 2022-11-25
母嬰寶寶肛欲期有什麼變化
所謂“生娃容易養娃難”，在養娃道路上，很多寶媽都是“嘗盡了苦頭”。就拿寶寶的“大小便”來說吧，随着孩子越來越大，好不容易學會了自己上廁所，寶媽不再需要整天和尿不濕打交道了。結果有的孩子卻突然又開始“一言不合拉褲子”了，甚至有時候還會在家裡找... 2022-11-07
母嬰嬰兒碗的正确清洗方法
嬰兒碗的正确清洗方法?木制餐具的清洗：寶寶的餐碗、勺子、筷子如果是竹木制作的，要用嬰兒專用的清潔劑清洗2遍，然後一定要沖洗幹淨清潔劑的殘留物，最後再用熱水燙一下因為木質的材質容易藏污納垢，特别注意間隙的清潔，防止污垢、細菌滋生，我來為大家科... 2022-06-07
母嬰一到兩歲寶寶食譜大全
2歲寶寶食譜大全人每天攝入的營養量，大約80%用于神經系統的發展和腦力活動，孕期和嬰幼兒期(0~3歲)早期合理營養的攝入，将受益終生，甚至到老年都能保持良好的營養水平、健康狀況和生活質量;尤其是出生後頭半年的營養攝入決定着孩子身體基本的健康... 2022-12-02
母嬰孕期注意事項和飲食禁忌
文|淘媽女性在懷孕後就會受到各方面的束縛，在衣食住行都有需要注意的地方。自從懷孕後，身邊總有很多人告訴你這不能做，那不能吃，搞得孕婦整天都提心吊膽的，生怕自己哪裡沒做對會傷害到胎兒。但事實上，這些所謂的孕期禁忌中有很多是不可信的，很多孕婦都... 2022-12-31
母嬰寶寶肌張力低怎麼判斷
寶寶肌張力低怎麼判斷?寶媽A問：女寶寶8個月25天，弓坐，坐不穩，5個月出現飛機手，現在已消失，可翻身也可自己再翻回來，四肢負重差，肌張力低，雙腿分開可達180°，架着胳肢窩，雙足尖着地，可負重幾秒，頭顱mri正常，足月順産新生兒評分9-1... 2022-10-14
母嬰原裝進口奶粉排名哪個好
原裝進口奶粉排名哪個好?在購買奶粉時，很多家庭都特别青睐原裝進口奶粉，原裝進口奶粉是指全部由境外生産包裝到獨立的銷售單元，從海關進口進來的奶粉産品小編綜合出最新的原裝進口奶粉排行榜中更受歡迎的幾款奶粉和大家分享一下，如下：，現在小編就來說說... 2022-10-17
母嬰
?奶瓶在媽媽喂養孩子的過程中扮演着非常重要的角色可以說，除紙尿褲和奶粉外，奶瓶幾乎是0-3歲母嬰消費頻率最高的品類之一，今天小編就來說說關于?下面更多詳細答案一起來看看吧!奶瓶在媽媽喂養孩子的過程中扮演着非常重要的角色。可以說，除紙尿褲和奶... 2022-11-28
母嬰孕後期能吃芋頭嗎
民間有句老話，“一天一個芋頭，活到九十九”的說法，可想而知芋頭的營養價值有多高，而且芋頭的做法有很多，那麼，對于孕婦而言，在懷孕期間可以吃芋頭嗎？孕婦吃芋頭的好處有哪些呢？孕婦可以吃芋頭嗎？首先，孕婦可以吃芋頭，但對于粉質太多的芋頭，建議一... 2022-11-12
母嬰雪梨海底椰果凍的做法
雪梨海底椰果凍的做法?準備好茅根，無花果，青甘蔗（切小塊），海底椰，新鮮椰子（切成條狀），再拿一個雪梨（切成片），我來為大家講解一下關于雪梨海底椰果凍的做法?跟着小編一起來看一看吧!雪梨海底椰果凍的做法準備好茅根，無花果，青甘蔗（切小塊），... 2022-07-11
母嬰陽光之下柯滢懷孕是誰的孩子
陽光之下柯滢懷孕是誰的孩子?柯滢懷的是楊雨澤的孩子柯滢：搶劫案受害人柯滢原本在高校任職，擁有愛她的父母、朋友和戀人，事業和感情都很順遂的她意外遭遇了逃犯申世傑的脅迫為保護自己和家人，與不法勢力鬥智鬥勇和雨澤本應幸福美滿生活在一起，卻因一起搶... 2022-07-11

tft每日頭條

> 母嬰

> 在家自制q彈肉丸

在家自制q彈肉丸

相关母嬰资讯推荐

热门母嬰资讯推荐

网友关注