tft每日頭條

 > 生活

 > 老北京雞肉卷的家常做法

老北京雞肉卷的家常做法

生活 更新时间:2024-09-01 02:14:03

老北京雞肉卷的家常做法?雞胸肉切成條,加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽腌制10分鐘,現在小編就來說說關于老北京雞肉卷的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

老北京雞肉卷的家常做法(如何做老北京雞肉卷)1

老北京雞肉卷的家常做法

雞胸肉切成條,加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽腌制10分鐘。

生菜、黃瓜、大蔥分别清洗幹淨。

面粉中倒入開水,邊倒開水邊用筷子攪拌,成雪花絮狀。加入涼水和成面團。醒至20分鐘。

醒好的面團揉勻,切成小的劑子。

把切好的劑子按扁,刷上油。另一個劑子按扁,放在抹好油的劑子上。

用擀面杖把小劑子擀成直徑20cm左右薄餅。

平底鍋燒熱,将薄餅放在鍋中,小火烙至兩面金黃即可。

另起平底鍋,倒少許油,燒至5成熱。把腌好的雞肉條放入,煎至金黃即可。

黃瓜清洗幹淨切條;大蔥清洗幹淨切絲;生菜洗淨,瀝幹水分。準備好甜面醬。

烙好的薄餅鋪在案闆上,塗上甜面醬。

放一層生菜,放上煎好的雞肉,蔥絲,黃瓜條,卷起來就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved